Картошка с соевыми кусочками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: строго
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для картошки с соевыми кусочками на 3 порции :
Рецепт приготовления картошки с соевыми кусочками по шагам
Соевые кусочки залить кипятком и дать им постоять минут 20. Желательно делать это в широкой просторной посудине, так как они хорошо разбухнуть и все норовят оказаться на поверхности.
Тем временем чистим и режем полукольцами лук. Достаточно одной крупной или можно взять пару маленьких луковок, как я.
Воду с сои слить и слегка отжать. Залить кусочки соевым соусом, перемешать, дать им время впитать в себя этот соус.
На сковороде обжариваем лук.
Когда лук станет полупрозрачным, добавляем к нему сою вместе с остатками не впитавшегося соуса. Нужно прихватить ее на сковороде пару минут.
Чистим и режем брусочками или ломтиками, как вам удобнее, картошку.
Добавляем картошку в сковороду, все перемешиваем.
Добавляем пару листиков лаврового листа, заливаем небольшим количеством кипятка и тушим под крышкой до готовности картофеля. Солить блюдо не нужно.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Соевые кусочки
26
1
9
141
Картофель
10
2
82
385
Соевый соус
3
0
3
25
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
17
0
153
Вода
0
0
0
0
Лавровый лист
0
0
1
5
всего в блюде:
40
20
101
740
всего в 1 порции:
13
7
34
247
всего в 100 граммах:
3
2
8
62
