Каша из гороха с луком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 285 кКал

Белки: 16г / Жиры: / Углеводы: 40г

Ингредиенты для каши из гороха с луком на 8 порций :

Рецепт приготовления каши из гороха с луком по шагам

Шаг 1
Каша из гороха с луком рецепт с фото 1-го шага
Всем хозяюшкам следует знать, что в горохе содержится много-много полезных витаминов, и интересно то, что и в сушеном горохе пользы хоть отбавляй! Кстати, гороховое пюре - национальное блюдо британских островов Тёркс и Кайкос. Жители называют это блюдо «гритс», так как готовят его с различными морепродуктами, с копченой рыбкой, мясом птицы и с овощами. А я предлагаю приготовить вам с лучком – получится тоже очень вкусно! Горох нужно промывать, замочить в обычной холодной воде на 3 часа
Шаг 2
Каша из гороха с луком рецепт с фото 2-го шага
После этого нужно поставить его варить на медленный огонь, а перед закипанием тщательно снимаем пенку, и уже варим до готовности (время будет зависеть от сорта гороха; но это займёт приблизительно от часа до двух). Перед самым окончанием варки солим и толчем горох до состояния пюре
Шаг 3
Каша из гороха с луком рецепт с фото 3-го шага
Нарезаем мелко лук, жарим его на подсолнечном масле
Шаг 4
Каша из гороха с луком рецепт с фото 4-го шага
Лук всыпаем в кашу и хорошо всё перемешиваем. Даём покипеть ещё 5 минут
Шаг 5
Каша из гороха с луком рецепт с фото 5-го шага
Каше дать настояться. Перед подачей на стол также можно присыпать блюдо зеленью. Не забывайте о том, что это простое блюдо содержит много белков, поэтому старайтесь по возможности почаще делать такую полезную кашу!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Горох
103
10
248
1490
Поваренная соль
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
8
41
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
104
44
256
1837
всего в 1 порции:
13
6
32
230
всего в 100 граммах:
16
7
40
285

автор рецепта:

дата публикации: 22.09.2013

просмотров: 2996

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...