Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 168 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 21г

Ингредиенты для каши кукурузной на молоке с тунцом на 6 порций :

Рецепт приготовления каши кукурузной на молоке с тунцом по шагам

Шаг 1
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 1-го шага
Блюдо простое и вкусное одновременно. Его легко приготовить, главное иметь желание. Продукты доступные и простые. Для приготовления блюда подготовьте продукты. Молоко может быть холодным. Специально разогревать его не надо. В сотейник кладем сливочное масло. Добавляем немного растительного масла и разогреваем.
Шаг 2
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 2-го шага
Всыпаем кашу сырую, сухую. Размешиваем, прогревая ее около 5 минут. При этом масло должно почти полностью впитаться кашей. Каша будет слегка потрескивать, возьмется комками, станет рыхлой и слоистой как мокрый песок.
Шаг 3
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 3-го шага
Аккуратно вливаем один стакан воды. Каша сильно закипит. Помешивайте сразу. Уменьшите огонь до среднего. Постоянно помешивая уварите воду в каше почти полностью. Влейте второй стакан воды. Снова готовим до мягкости каши. Крышкой можно не накрывать. Сделайте небольшой огонь и варите кашу, постоянно помешивая. При необходимости добавьте воды. На шаг № 3 уйдет не более 10 минут. Каша почти сразу станет мягкой. У вас должна получиться каша слегка недоваренная, но вода, которую мы добавили, должна увариться почти полностью.
Шаг 4
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 4-го шага
Влейте молоко. Снова, периодами помешивая на маленьком огне доварите кашу. Можно накрыть крышкой, чтоб каша приготовилась быстрее. Посолите, поперчите. В готовой каше не должно быть твердых крупинок. Следует увеличить время приготовления, добавить молоко, но доготовить кашу до полной готовности.
Шаг 5
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 5-го шага
В кашу я всегда добавляю мускатный молотый орех. Он меняет вкус каши и делает его лучше, на мой взгляд вкуснее. Кроме этого, можно добавить другие специи к каше. Действуйте на свой выбор. Я взяла смесь перцев, орегано.
Шаг 6
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 6-го шага
Готовая каша будет выглядеть вот так.
Шаг 7
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 7-го шага
Формочку или чашку смазать маслом. Выложить кашу. Перевернув формочку на тарелку, высадите кашу столбиком на тарелку.
Шаг 8
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 8-го шага
Получится где-то вот так.
Шаг 9
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 9-го шага
Откройте банку тунца в масле.
Шаг 10
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 10-го шага
Выложите какое-то порционное количество тунца на порцию каши.
Шаг 11
Каша кукурузная на молоке с тунцом рецепт с фото 11-го шага
Подайте к столу обязательно горячим. Вкус потрясающий. Приготовление данного блюда займет не более 15 минут, а результат потрясающий. Даже дети едят с большим удовольствием. Украсить блюдо можно зеленью. Дополнительно можно подать салат из свежих овощей.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кукурузная крупа
35
5
298
1378
Масло сливочное
0
12
0
105
Растительное масло
0
34
0
306
Тунец консервированный
73
21
0
495
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Молоко
8
8
12
150
Вода
0
0
0
0
Мускатный орех молотый
0
3
4
38
всего в блюде:
116
83
314
2475
всего в 1 порции:
19
14
52
413
всего в 100 граммах:
8
6
21
168

автор рецепта:

дата публикации: 14.05.2014

просмотров: 3201

Комментарии и отзывы к рецепту

тамрико 18.05.2014
Отлично!
f_100004727194751 24.05.2014
Спасибо Тамара.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...