Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 258 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 35г

Ингредиенты для каши монастырской в мультиварке на 10 порций :

Рецепт приготовления каши монастырской в мультиварке по шагам

Шаг 1
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Каша монастырская готовится из нескольких видов крупы, которые переслаиваются овощами. Предлагаю приготовить монастырскую кашу в мультиварке, это очень просто и быстро. Я готовлю в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107. Берем три вида разной крупы: рисовую, гречневую и пшеничную в одинаковых количествах – в данном рецепте по одному стакану каждой. Крупу предварительно промываем холодной водой, а гречку желательно еще и перебрать. Для прослойки у нас овощи – двести грамм лука и триста грамм моркови. И еще берем полторы чайных ложечки соли и пару лавровых листиков.
Шаг 2
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Также очищаем и моем морковку, затем трём ее на крупной тёрке.
Шаг 4
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
После соединяем измельченныйе лук с морковкой вместе и перемешиваем.
Шаг 5
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Можно готовить, если любите, на нерафинированном подсолнечном масле.
Шаг 6
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Затем выкладываем первым слоем на дно чаши треть овощей, чтобы дно было закрыто.
Шаг 7
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
На слой овощей выкладываем гречневую крупу.
Шаг 8
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Слой гречки накрываем половиной оставшихся овощей и поливаем растительным маслом.
Шаг 9
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Следующим слоем выкладываем рис.
Шаг 10
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Рисовый слой также укрываем слоем измельченных овощей, выкладывая оставшиеся лук с морковкой, кладем лавровый лист и снова немного поливаем растительным маслом.
Шаг 11
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Последним слоем выкладываем пшеничную крупу, в данном рецепте я использовала крупу "Артек". Поверхность каши разравниваем.
Шаг 12
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Посыпаем кашу по всей поверхности солью.
Шаг 13
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
Еще немного поливаем кашу растительным маслом.
Шаг 14
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 14-го шага
Затем заливаем кашу холодной водой.
Шаг 15
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 15-го шага
Воды нужно не очень много, столько, сколько обычно льется в плов, а именно, чтобы она покрывала кашу сверху еще на два сантиметра.
Шаг 16
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 16-го шага
Теперь мультиварку закрываем и включаем программу приготовления каши. В мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 это кнопка: Congee. Время не добавляем, а ждем, пока каша приготовится. Затем, после звукового сигнала, можно мультиварку выключать и подождать еще минут десять, прежде чем открыть мультиварку. Перед тем, как открывать мультиаварку-скороварку, обязательно поднимите клапан для выпуска пара и подождите, пока упадет давление.
Шаг 17
Каша монастырская в мультиварке рецепт с фото 17-го шага
Готовую горячую монастырскую кашу можно перемешать, а можно набирать порции, разрезая ее лопаткой и захватывая все слои, и перекладывать на терелки.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис
17
6
143
697
Пшеничная крупа
35
2
154
738
Гречневая крупа
26
7
118
634
Морковь
4
0
21
105
Лук репчатый
3
0
16
82
Поваренная соль
0
0
0
0
Лавровый лист
0
0
0
3
Растительное масло
0
120
0
1079
всего в блюде:
85
135
452
3338
всего в 1 порции:
9
14
45
334
всего в 100 граммах:
7
10
35
258

автор рецепта:

дата публикации: 07.06.2016

просмотров: 3151

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5321 рецепт
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...