Каша с тыквой в горшочке рецепт с фото

Наконец настала пора тыквы, золотой осенней красавицы. Она очень полезна, вкусна и многофункциональна, ее можно готовить самыми разными способами: и тушить, и варить, и запекать, и даже готовить с ней сладкие блюда. И вот сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом вкуснейшей пшенной каши с тыквой, которая готовится в горшочке. И полезно, и просто! Итак, какие продукты нам необходимы. Данное количество продуктов рассчитано на два небольших горшочка или 4 порции.

Сперва нужно подготовить тыкву. Очистить кусочек тыквы от толстой кожуры и нарезать на маленькие кубики. Можно также натереть тыкву на терке, будет тоже вкусно.

Промыть пшено несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Слить воду.

Выложить на дно горшочка нарезанную тыкву и посыпать сахаром (на один горшочек в моем случае – полторы столовых ложки сахара). На этом этапе можно добавить ванильного сахара, ванилина или ванильной эссенции для большей ароматности.

Поверх тыквы выложить пшено.

Залить в горшочек молоко (я использовала детское пастеризованное молоко, но, конечно, с домашним коровьим будет еще вкуснее).

Накрыть горшочки крышкой и поставить на час в духовку при температуре 170 градусов. Через час положить в горшочек кусочек сливочного масла, накрыть крышкой снова и готовить в духовке еще 5 минут.

Готовую кашу в горшочках извлечь из духовки.

Подавать кашу горячей с кусочком сливочного масла. Впрочем, вкусна она во всех состояниях. Вкусная, ароматная, нежная и такая полезная! Приятного аппетита!