Кекс Черный Принц рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 312 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 34г

Ингредиенты для кекса черный принц на 4 порции :

Рецепт приготовления кекса черный принц по шагам

Шаг 1
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 1-го шага
В глубокую миску насыпаем муку и сахар.
Шаг 2
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 2-го шага
Добавляем несколько щепоток соли, соду и 3 столовых ложки какао. Всё тщательно перемешаем.
Шаг 3
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 3-го шага
В небольшой миске, на небольшом огне, растапливаем маргарин. Остуживаем его и добавляем в миску к муке. Так же добавляем 1 столовую ложку сметаны и 1 яйцо.
Шаг 4
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 4-го шага
Тщательно перемешиваем, должно получиться негустое тесто. У меня получилось тесто как густая сметана. Смазываем подсолнечным маслом форму для кексов. Затем в неё наливаем приготовленное тесто.
Шаг 5
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 5-го шага
Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим форму в духовку и запекаем около 40-45 минут. Спичкой проверяем готовность кекса, прокалываем кекс, если спичка сухая – кекс можно доставать, если же нет, то запекаем ещё 10 минут.
Шаг 6
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 6-го шага
Кекс охлаждаем и выкладываем на блюдо. По какой-то причине у меня кекс прилип к форме, поэтому немного испортился. Но на вкус это никак не отразилось.
Шаг 7
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 7-го шага
Теперь подготавливаем глазурь. В небольшой кастрюльке смешиваем сахар (3 столовых ложки), какао (3 столовых ложки) и сметану (2 столовых ложки). Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, а затем добавляем немного сливочного масла (50 грамм).
Шаг 8
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 8-го шага
Поливаем кекс остывшей глазурью.
Шаг 9
Кекс Черный Принц  рецепт с фото 9-го шага
Затем посыпаем сахарной пудрой. Кекс готов, приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Сахар
0
0
225
898
Какао-порошок
30
19
13
361
Сметана
6
50
9
515
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сода пищевая
0
0
0
1
Маргарин
0
41
0
372
Поваренная соль
0
0
0
0
Масло сливочное
0
41
0
374
Подсолнечное масло
0
17
0
153
всего в блюде:
60
176
359
3294
всего в 1 порции:
15
44
90
824
всего в 100 граммах:
6
17
34
312

автор рецепта:

дата публикации: 29.05.2013

просмотров: 5812

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...