Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: ово

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 326 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 38г

Ингредиенты для кекса на вареной сгущенке на 8 порций :

Рецепт приготовления кекса на вареной сгущенке по шагам

Шаг 1
Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото 1-го шага
Рецепт не совсем обычного, но при том простого кекса, в основе которого находится не привычное нам сочетание сливочного масла и яиц, а вареная сгущенка - любимейшее лакомство многих. Ведь ее, сгущенку, так вкусно есть с блинчиками, оладушками, печеньем, прекрасна она и как самостоятельная сладость... Но пробовали ли вы кекс из нее? Если нет, то этот рецепт для вас! А для приготовления кекса в первую очередь нужно слегка взбить яйца и добавить к ним 3/4 вареной сгущенки.
Шаг 2
Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото 2-го шага
Просеять в отдельной емкости муку с разрыхлителем. Добавить к яичной смеси сахар и мучную смесь. Взбить продукты миксером до получения однородного теста.
Шаг 3
Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото 3-го шага
Промыть изюм под прохладной водой, по необходимости убрать плодоножки. Орехи мелко нарезать. Добавить изюм и орехи в тесто, перемешать.
Шаг 4
Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото 4-го шага
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой (у меня еще и пекарская бумага, слегка смоченная и отжатая, если ваша форма силиконовая, то это не нужно). Выпекать кекс около 40 минут при стандартных 180 градусах.
Шаг 5
Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото 5-го шага
Пока кекс печется, приготовить так называемую "заливку". Для этого нужно растворить оставшуюся 1/4 вареной сгущенки в горячем молоке.
Шаг 6
Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото 6-го шага
Готовый кекс несколько раз проткнуть вилкой, затем залить "заливкой" и оставить на пару часов, чтобы кекс пропитался ароматной сгущенкой с молоком.
Шаг 7
Кекс на вареной сгущенке рецепт с фото 7-го шага
Вот такой красивейший кекс получился. Конечно, готовится он долго за счет настаивания, и потому его стоит приготовить заранее, если вы ждете гостей. Но сам процесс приготовления элементарный, а результат поражает своим вкусом! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вареная сгущенка
29
34
222
1312
Мука пшеничная
17
2
112
534
Молоко
3
3
5
60
Сахар
0
0
50
200
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
Куриное яйцо
28
25
2
345
Изюм
1
0
33
132
Грецкий орех
32
122
22
1312
всего в блюде:
110
186
450
3911
всего в 1 порции:
14
23
56
489
всего в 100 граммах:
9
16
38
326

автор рецепта:

дата публикации: 23.05.2013

просмотров: 10194

Комментарии и отзывы к рецепту

Anna 06.02.2014
zdelala..tolko chto..aramat na ved dom...jdem eshe chaasika dva i poprobuem
Татьяна 21.01.2018
Спасибо огромное автору рецепта!!!!ВкуснотищееееСегодня собираюсь повторить.Зашла за рецептом,заодно и отзыв оставить.Привет всем!!!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5043 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 848 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 551 рецепт

Полный список...