Кекс с изюмом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 376 кКал

Белки: / Жиры: 18г / Углеводы: 48г

Ингредиенты для кекс с изюмом на 4 порции :

Рецепт приготовления кекс с изюмом по шагам

Шаг 1
Кекс с изюмом рецепт с фото 1-го шага
Рецепт кекса простой и быстрый, не требующий много затрат, но в тоже время очень вкусный и аппетитный. Когда начинает холодать хочется домашней выпечки и уюта, попробуйте испечь такой кекс, рецепт не подведет. В первую очередь займемся изюмом: его нужно хорошо промыть, положить в сотейник, залить водой и прокипятить на среднем огне минуты 3. Затем слить воду.
Шаг 2
Кекс с изюмом рецепт с фото 2-го шага
Далее берем сливочное масло и растапливаем его на водяной бане, либо в микроволновой печи. Даем остыть.
Шаг 3
Кекс с изюмом рецепт с фото 3-го шага
В глубокой посуде соединяем растопленное сливочное масло и сахар. Полученную смесь взбить миксером.
Шаг 4
Кекс с изюмом рецепт с фото 4-го шага
К масляной массе добавляем по яйцу, после каждого хорошо взбиваем.
Шаг 5
Кекс с изюмом рецепт с фото 5-го шага
Соединив сливочное масло, сахар и яйца у нас получается такая смесь.
Шаг 6
Кекс с изюмом рецепт с фото 6-го шага
Далее всыпаем муку, сначала аккуратно ложкой вмешиваем в массу, а затем взбиваем миксером, до получения однородной массы.
Шаг 7
Кекс с изюмом рецепт с фото 7-го шага
Когда тесто готово добавляем разрыхлитель, просто ложкой вмешать его в массу.
Шаг 8
Кекс с изюмом рецепт с фото 8-го шага
В завершении добавляем изюм, тщательно, но аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
Шаг 9
Кекс с изюмом рецепт с фото 9-го шага
Форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
Шаг 10
Кекс с изюмом рецепт с фото 10-го шага
В подготовленную форму вылить тесто. Убрать кекс в разогретую духовку примерно на 45 минут, проверять готовность кекса зубочисткой.
Шаг 11
Кекс с изюмом рецепт с фото 11-го шага
Испеченный кекс оставить в форме для остывания минут на 10.
Шаг 12
Кекс с изюмом рецепт с фото 12-го шага
Когда кекс отдохнул и немного остыл, достать его из формы и посыпать сахарной пудрой. Вкусный кекс готов! Приятного чаепития.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Масло сливочное
1
107
1
972
Сахар
0
0
180
718
Куриное яйцо
21
19
1
259
Изюм
1
0
20
79
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
Сахарная пудра
0
0
25
94
всего в блюде:
40
128
343
2672
всего в 1 порции:
10
32
86
668
всего в 100 граммах:
6
18
48
376

автор рецепта:

дата публикации: 17.11.2014

просмотров: 1583

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...