Кекс со смородиной и шоколадным штрейзелем рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для кекса со смородиной и шоколадным штрейзелем на 10 порций :
яйца
(2 )
черная смородина
(50 )
Рецепт приготовления кекса со смородиной и шоколадным штрейзелем по шагам
В миску вылить кефир.
Добавить два яйца.
Перемешать, добавить сахарный песок.
Ввести подсолнечное масло.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать. Получиться не густое тесто. Примерно, как на оладьи.
Отложим тесто и займемся штрейзелем. В другую миску кладем мягкий маргарин и добавляем к нему сахар.
Добавляем к нашей смеси какао.
Разминаем нашу смесь до образования аппетитных комочков. Наш шоколадный штрейзель готов. Займемся тестом.
Возьмем форму и смажем ее маслом.
Дно просыпать манкой, сухарями или геркулесом.
Выкладываем тесто в форму.
Добавляем ягоды смородины.
Посыпаем наш кекс штрейзелем.
Выпекаем до готовности.
Наслаждаемся нежным пышным кексом с кислинкой ароматной смородины и хрустящими шоколадными нотками штрейзеля.
Этот чудесный кекс готовится очень быстро. Вместо смородины можно использовать вишню или клюкву. Кекс даже на следующий день остается мягким и пышным.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Кефир
7
6
10
133
Сахар
0
0
225
898
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Маргарин
0
41
0
372
Сахар
0
0
0
0
Какао-порошок
12
8
5
145
всего в блюде:
54
59
466
2625
всего в 1 порции:
5
6
47
263
всего в 100 граммах:
6
7
51
290
