Кексы Изобилие рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 32 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 296 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 43г

Ингредиенты для кексов изобилие на 32 порции :

Рецепт приготовления кексов изобилие по шагам

Шаг 1
Кексы Изобилие рецепт с фото 1-го шага
Сегодня хочу предложить вам попробовать приготовить очень вкусные кексы "Изобилие". Название говорит само за себя, в кексах будет и курага, и изюм и мак. Всё очень вкусно и быстро. Итак, приготовьте необходимые продукты. И начнем.
Шаг 2
Кексы Изобилие рецепт с фото 2-го шага
Маргарин столовый нужно порезать не очень крупными кусочками и поставить на паровую баню, чтобы полностью растопить.
Шаг 3
Кексы Изобилие рецепт с фото 3-го шага
Курагу и изюм тоже нужно подготовить для кексов. Поставьте в кастрюльке кипятится стакан воды. Залейте кипятком курагу и изюм. Это необходимо для того, чтобы обезвредить от паразитов, и немного размягчить сухофрукты, распарить. Оставьте их в кипятке минут на 10.
Шаг 4
Кексы Изобилие рецепт с фото 4-го шага
Кефир тоже нужно немного подогреть, и влить в маргарин. Жирность особой роли не играет, но с жирного кефира мне кажется более мягкие получаются кексы. Если кефир будет очень холодным, то маргарин может свернуться в комочки. Размешиваем.
Шаг 5
Кексы Изобилие рецепт с фото 5-го шага
Вбиваем два куриным яйца. Размешиваем.
Шаг 6
Кексы Изобилие рецепт с фото 6-го шага
Вводим сахар. Размешиваем. Благодаря теплой смеси, сахар очень быстро растворяется. Все манипуляции можно проводить прямо на бане, если это удобно. Вливаем две столовые столового уксуса.
Шаг 7
Кексы Изобилие рецепт с фото 7-го шага
Добавляем просеянную пшеничную муку, соду пищевую и ванилин по вкусу. Замешиваем тесто. Должно получиться средней густоты.
Шаг 8
Кексы Изобилие рецепт с фото 8-го шага
Курагу и изюм отцедите от жидкости. И порежьте на тонкие пластинки (курагу), изюм можно так и оставить. Если кусочки будут слишком большими, начинка может опустится на дно кекса.
Шаг 9
Кексы Изобилие рецепт с фото 9-го шага
Добавляем к тесту мак, курагу и изюм. Вмешиваем сухофрукты в тесто. Включаем прогреваться духовку.
Шаг 10
Кексы Изобилие рецепт с фото 10-го шага
Тесто раскладываем по формочкам, тут выбор за вами, я использую силиконовые, это очень удобно, такие формы быстро остывают, в смазывании не нуждаются и никогда в них не прилипает тесто. Не кладите теста больше половины формы, учитывайте то, что тесто растет. Ставим противень в духовку, температура выпекания 170 градусов, время 20 минут.
Шаг 11
Кексы Изобилие рецепт с фото 11-го шага
Кексы готовы. Вынимаем их из формочек, остужаем на решетке. Из данного количества продуктов получилось 32 кекса.
Шаг 12
Кексы Изобилие рецепт с фото 12-го шага
Приятного аппетита! Кексы мягкие, нежные, ароматные, с полезными включениями кураги, изюма и мака.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
7
6
10
133
Маргарин
0
99
1
893
Сахар
0
0
200
798
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
1
3
Куриное яйцо
14
13
1
173
Ванилин
0
0
0
1
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Курага
5
0
51
232
Изюм
2
0
40
158
Мак
7
19
6
222
всего в блюде:
70
141
534
3682
всего в 1 порции:
2
4
17
115
всего в 100 граммах:
6
11
43
296

автор рецепта:

дата публикации: 09.10.2013

просмотров: 2368

Комментарии и отзывы к рецепту

Helga 11.10.2013
Красивые кексы, очень аппетитно выглядят:)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5517 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 899 рецептов
Украинская — 685 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...