Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 312 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 43г

Ингредиенты для кексов с фруктовым пюре на 4 порции :

Рецепт приготовления кексов с фруктовым пюре по шагам

Шаг 1
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 1-го шага
Кексы с фруктовым пюре - замечательный и простой рецепт выпечки, в основе кексов лежит обыкновенное фруктовое пюре. Такой рецептик отлично вписывается в раздел рецептов «гости на пороге», потому что готовятся кексы буквально за 20 минут. При замешивании теста можно использовать как детское пюре, так и приготовленное вами заранее. Итак, какие понадобятся продукты для кексов.
Шаг 2
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 2-го шага
Сперва нужно подготовить изюм. Залить его кипятком и дать набухнуть. Вместо изюма можно использовать цукаты или кусочки шоколада, их, соответственно, замачивать не нужно.
Шаг 3
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 3-го шага
Взбить миксером сметану с сахаром и корицей. Сахар нужно полностью растворить в сметане. Сметану можно заменить 2 яйцами.
Шаг 4
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 4-го шага
Добавить в сметанную смесь фруктовое пюре (подойдет как яблочное, так и грушевое, тыквенное, банановое, клубничное), подсолнечное масло и разрыхлитель для теста. Взбить миксером.
Шаг 5
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 5-го шага
Постепенно добавить муку и руками замесить липкое тесто.
Шаг 6
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 6-го шага
Слить с изюма воду, обсушить изюм бумажным полотенцем. Добавить изюм к тесту, перемешать.
Шаг 7
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 7-го шага
Выложить тесто в любые удобные формочки для кексов. Из такого теста можно испечь и один большой кекс.
Шаг 8
Кексы с фруктовым пюре рецепт с фото 8-го шага
Поставить кексики в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 2 минуты следует слегка прижать тесто в формочки, потому что тесто плотное и не будет растекаться по формочкам. Выпекать кексы около 10 минут (время выпекания зависит от выбранной формочки). Затем извлечь формочки из духовки и переложить готовые кексики в глубокую емкость. Дать им немного остыть. Подавать кексики теплыми или холодными с молоком или кофе. Такие кексы долго не черствеют, они очень ароматные и уж точно понравятся деткам. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблочное пюре
2
1
48
205
Мука пшеничная
26
3
168
802
Сахар
0
0
90
359
Изюм
3
1
66
264
Сметана
2
16
3
165
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Корица молотая
0
0
0
0
всего в блюде:
33
121
376
2698
всего в 1 порции:
8
30
94
675
всего в 100 граммах:
4
14
43
312

автор рецепта:

дата публикации: 24.09.2015

просмотров: 4422

Комментарии и отзывы к рецепту

Виктория 10.11.2016
Не понравилось.Тесто тяжелое клёклое.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5464 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...