Кексы с изюмом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 323 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы: 50г

Ингредиенты для кексов с изюмом на 4 порции :

Рецепт приготовления кексов с изюмом по шагам

Шаг 1
Кексы с изюмом рецепт с фото 1-го шага
У меня уже вошло в привычку делать кексы или печенье каждые 2 дня. Считаю эту привычку выгодной, полезной ну и конечно запах выпечки придаёт уют нашему дому и поднимает настроение всей семье. Нашла для себя оптимальный вариант, по этому рецепту кексы всегда удаются пышными, в меру сладкими и требует минимального количества продуктов. А если в них добавить какую то дополнительную вкуснятину, вроде изюма или орехов, то им вообще цены нет - улетают в миг. Итак, приступим к приготовлению кексов с изюмом. В чашку помещаем сметану, майонез, гашенную соду, яйцо, сахар. Всё это тщательно перемешать или лучше взбить миксером.
Шаг 2
Кексы с изюмом рецепт с фото 2-го шага
Просеять муку и постепенно добавлять в тесто. По консистенции должно быть чуть гуще теста на оладьи.
Шаг 3
Кексы с изюмом рецепт с фото 3-го шага
Изюм предварительно нужно хорошо почистить, промыть и залить горячей водой минут на 15. Я это делаю перед тем, как делать тесто. За это время изюм становиться мягким и чуть набухает. Слить воду, просушить на полотенце и отправить изюм в тесто. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Кексы с изюмом рецепт с фото 4-го шага
Разложить тесто по силиконовым формочкам. У меня теста хватает на 12 формочек диаметром 5 сантиметров.
Шаг 5
Кексы с изюмом рецепт с фото 5-го шага
Выпекать при температуре 180 градусов до сухой зубочистки. Примерно в течение 30 минут. Приятного Вам чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Майонез
2
67
4
627
Сметана
3
20
3
206
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
2
Сахар
0
0
112
449
Мука пшеничная
26
3
168
802
Изюм
6
1
132
528
всего в блюде:
44
97
419
2700
всего в 1 порции:
11
24
105
675
всего в 100 граммах:
5
12
50
323

автор рецепта:

дата публикации: 19.02.2015

просмотров: 1431

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...