Кексы с творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 15 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 341 кКал

Белки: / Жиры: 20г / Углеводы: 33г

Ингредиенты для кексов с творогом на 15 порций :

Рецепт приготовления кексов с творогом по шагам

Шаг 1
Кексы с творогом рецепт с фото 1-го шага
Сегодня решила приготовить кексы с творогом, детей заставить кушать творог сложно, а такие кексы едят с удовольствием. Итак, масло (150 г.) взбить с 3-мя столовыми ложками сахара.
Шаг 2
Кексы с творогом рецепт с фото 2-го шага
Добавить сметану, и ещё раз взбить.
Шаг 3
Кексы с творогом рецепт с фото 3-го шага
Отдельно взбить яйца (4 шт.) с 3-мя столовыми ложками сахара.
Шаг 4
Кексы с творогом рецепт с фото 4-го шага
Соединить масляную и яичную смесь, хорошо перемешать.
Шаг 5
Кексы с творогом рецепт с фото 5-го шага
Соду погасить уксусом, добавить в тесто и перемешать.
Шаг 6
Кексы с творогом рецепт с фото 6-го шага
Постепенно по 2 столовые ложки добавлять просеянную муку, аккуратно всё перемешивая приподнимая тесто снизу вверх.
Шаг 7
Кексы с творогом рецепт с фото 7-го шага
Готовим творожную начинку. Хорошо размять творог.
Шаг 8
Кексы с творогом рецепт с фото 8-го шага
Взбить яйцо с сахаром (2 столовые ложки) и ванильным сахаром.
Шаг 9
Кексы с творогом рецепт с фото 9-го шага
В творог добавить яичную смесь и мягкое масло (25 г.), перемешать.
Шаг 10
Кексы с творогом рецепт с фото 10-го шага
В конце добавляем манку (2 столовые ложки) и ещё раз взбиваем. Должна получиться кремовая масса.
Шаг 11
Кексы с творогом рецепт с фото 11-го шага
Смазываем формочки маслом.
Шаг 12
Кексы с творогом рецепт с фото 12-го шага
Выкладываем тесто до половины формочки.
Шаг 13
Кексы с творогом рецепт с фото 13-го шага
Сверху покрываем тесто творожной начинкой. Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 30 минут.
Шаг 14
Кексы с творогом рецепт с фото 14-го шага
Вся прелесть этих кексов не в пышной шапочке, а в насыщенном творожном вкусе, который ни с чем не сравнить.
Шаг 15
Кексы с творогом рецепт с фото 15-го шага
Вот какой кекс в разрезе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
149
1
1346
Сахар
0
0
192
766
Куриное яйцо
35
32
2
432
Сметана
1
10
2
103
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус
0
0
0
0
Мука пшеничная
19
2
126
601
Творог жирный
30
36
6
472
Манная крупа
5
1
35
167
Сахар ванильный
0
0
19
82
всего в блюде:
91
230
383
3969
всего в 1 порции:
6
15
26
265
всего в 100 граммах:
8
20
33
341

автор рецепта:

дата публикации: 03.06.2015

просмотров: 3080

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...