Сметанные кексы рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 17 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 295 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы: 40г

Ингредиенты для сметанных кексов на 17 порций :

Рецепт приготовления сметанных кексов по шагам

Шаг 1
Сметанные кексы рецепт с фото 1-го шага
Сметанные кексы - это очень вкусные сладкие кондитерские изделия и одни из любимых лакомств многих сладкоежек. Рецептов их приготовления множество. Для приготовления сметанных кексов потребуются несложные ингредиенты, и времени уйдет не так уж и много. В первую очередь в глубокую миску нужно разбить куриные яйца, добавить сахар и все взбить миксером на первой скорости, до растворения сахара.
Шаг 2
Сметанные кексы рецепт с фото 2-го шага
Теперь добавить в миску подсолнечное масло, сметану 20-30%, цедру лимона и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно все взбить. Можно использовать венчик.
Шаг 3
Сметанные кексы рецепт с фото 3-го шага
Готовую массу для кексов вылить в предварительно смазанные формы маслом. Заполнить их на две треть или наполовину. Формы поставить на противень.
Шаг 4
Сметанные кексы рецепт с фото 4-го шага
Предварительно нагреть духовую печь до 190 градусов. Выпекать 35 минут. Оставить в духовке до остывания. В зависимости от духовой печи готовность кексов проверять после 20-25 минут выпекания, до сухой шпажки. Готовые кексы будут очень легкие, также они будут иметь красивый румяный цвет и гладкую поверхность.
Шаг 5
Сметанные кексы рецепт с фото 5-го шага
Сметанные кексы после остывания вынуть из форм. Выложить в подходящую посуду и обсыпать просеянной сахарной пудрой, можно начинить сгущенным молоком, кремом или полить глазурью. Подать кексы можно с чаем, молоком, горячим шоколадом. На свой вкус!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Цедра лимонная
0
0
1
7
Сахар
0
0
168
670
Сметана
5
40
7
412
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Мука пшеничная высшего сорта
22
3
140
668
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Масло сливочное
0
1
0
7
всего в блюде:
48
97
319
2337
всего в 1 порции:
3
6
19
137
всего в 100 граммах:
6
12
40
295

автор рецепта:

дата публикации: 22.09.2015

просмотров: 3450

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...