Кексики с ванилью рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для кексиков с ванилью на 10 порций :
Рецепт приготовления кексиков с ванилью по шагам
Тесто для кексов с ванилью готовится очень легко и довольно быстро. Делается оно в два этапа, а точнее даже в три. Нужно смешать все сыпучие продукты, отдельно - все жидкие и замесить тесто, соединив обе смеси.
Итак, в глубокую миску (чтобы удобней было перемешивать) насыпать сахар, обычный белый или тростниковый, как у меня, пакетик ванильного сахара (можно взять ванилин), пакетик разрыхлителя для теста, щепотку соли и муку.
Все ингредиенты хорошо перемешать.
Растопить 100 г сливочного масла. Для этого подойдет разогретая духовка, водяная баня или пресловутая микроволновка.
Масло соединить с яйцом и перемешать до более менее однородной жидкости.
В полученную смесь влить молоко и еще раз хорошо перемешать.
Соединить жидкую и сухую смеси. Замешивать тесто до тех пор, пока не исчезнут все комочки. Тесто должно получить средним по густоте.
Разогреть печку для кексов. Ячейки можно не смазывать маслом, так как в тесте его достаточно. Каждую ячейку полностью заполнить тестом и выпекать 12-15 минут до румяного цвета. И так со всем тестом.
Кексы готовы, с легким ванильным ароматом.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
32
4
210
1002
Молоко
8
8
12
150
Сахар
0
0
100
399
Сахар ванильный
0
0
2
8
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Масло сливочное
1
83
1
748
Куриное яйцо
7
6
0
86
всего в блюде:
48
101
327
2401
всего в 1 порции:
5
10
33
240
всего в 100 граммах:
6
12
40
294
