Кексы обезьянки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 357 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы: 52г

Ингредиенты для кексов обезьянок на 12 порций :

Рецепт приготовления кексов обезьянок по шагам

Шаг 1
Кексы обезьянки рецепт с фото 1-го шага
Кексы обезьянки это обычные шоколадные кексы в необычном исполнении, я бы сказала детские. Готовила для детей, но такие кексы можно испечь на новогодний стол, в год обезьяны. Из такого количества продуктов у меня вышло 12 кексов, но формочки для кексов у меня маленькие. Готовим тесто. Для этого разбиваем одно яйцо в миску, добавляем сахар, немного масла. Взбиваем все венчиком или миксером на маленькой скорости.
Шаг 2
Кексы обезьянки рецепт с фото 2-го шага
Затем вводим просеянную пшеничную муку, добавляем соду (или разрыхлитель).
Шаг 3
Кексы обезьянки рецепт с фото 3-го шага
Тесто для кексов готово, но так как нам надо получить два цвета, надо отложить белое тесто для декора. Я набрала тесто в кондитерский шприц, с широкой насадкой. Понадобиться буквально 2-3 столовые ложки.
Шаг 4
Кексы обезьянки рецепт с фото 4-го шага
Теперь превратим оставшееся тесто в шоколадное. Для этого надо добавить одну столовую ложку какао порошка, хорошо перемешаем.
Шаг 5
Кексы обезьянки рецепт с фото 5-го шага
Заполняем формочки для кексов шоколадным тестом почти до верха.
Шаг 6
Кексы обезьянки рецепт с фото 6-го шага
Затем берем светлое тесто и делаем будущее очертание обезьянки. Одно большое пятно и еще два маленьких пятна для глаз.
Шаг 7
Кексы обезьянки рецепт с фото 7-го шага
Небольшие огрехи можно поправить зубочисткой. Выпекаем кексы в разогретой духовке 20 минут, при 190 градусов.
Шаг 8
Кексы обезьянки рецепт с фото 8-го шага
Кексы готовы, осталось их немного украсить. Глазки и ротики делаем растопленным шоколадом.
Шаг 9
Кексы обезьянки рецепт с фото 9-го шага
Кексы обезьянки готовы можно подавать. Для детей такие кексы будут в радость с молоком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Какао-порошок
6
4
3
72
Куриное яйцо
7
6
0
86
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Сода пищевая
0
0
0
0
Сахар
0
0
72
287
всего в блюде:
30
46
187
1285
всего в 1 порции:
3
4
16
107
всего в 100 граммах:
8
13
52
357

автор рецепта:

дата публикации: 01.12.2015

просмотров: 2995

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...