Кексы с халвой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для кексов с халвой на 6 порций :
Рецепт приготовления кексов с халвой по шагам
Кексы с халвой - это быстрая и вкусная выпечка с минимумом ингредиентов. Результат получается всегда отличный. И эти кексы - беспроигрышный вариант хоть на праздничный стол, хоть для простого вечернего чаепития. Итак, приступим: в миску, в которой будем замешивать тесто, разбиваем одной куриное яйцо.
Следом всыпаем сахар.
Взбиваем сахар с яйцом венчиком до пенки.
Вливаем в эту массу 50 мл. растительного масла без запаха.
Затем вливаем сюда же кефир, но можно использовать или молоко, или ряженку, или сметану.
Все содержимое тщательно перемешиваем венчиком.
Постепенно всыпаем просеянную пшеничную муку, соль и соду.
Опять все перемешиваем. Получается тесто средней густоты.
Кунжутную халву слегка измельчаем, но не полной крошки. Если попадутся небольшие кусочки в готовом изделии - это будет вкусно.
Еще раз перемешиваем халву с тестом до однородного состояния.
Готовым тестом заполняем силиконовые формочки для кексов на 2/3 объема. Кексы очень хорошо поднимутся во время выпечки. Заполнила 12 формочек и еще осталось тесто. Им я заполнила форму для выпечки хлеба.
Выпекаем в предварительно разогретой до 190* духовке до готовности в течение 25-30 минут.
Готовые кексы слегка посыпаем сахарной пудрой.
Кексы хорошо поднялись и пропеклись.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
100
399
Подсолнечное масло
0
50
0
450
Кефир 2,5% жирности
1
1
2
27
Халва кунжутная
18
43
67
705
Сода пищевая
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
58
104
379
2669
всего в 1 порции:
10
17
63
445
всего в 100 граммах:
8
14
52
368
