Кексы в шоколаде рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 419 кКал

Белки: / Жиры: 26г / Углеводы: 40г

Ингредиенты для кексов в шоколаде на 4 порции :

Рецепт приготовления кексов в шоколаде по шагам

Шаг 1
Кексы в шоколаде рецепт с фото 1-го шага
Кексы в шоколаде - несложный вариант приготовления выпечки к чаю. Этот рецепт должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки. В кексы, по желанию, можно добавить сухофрукты и орехи. Итак, берем кастрюлю небольшого размера и наливаем туда молоко любой жирности. Добавляем сахар и сливочное масло (150г). Если нет сливочного масла, можно заменить его сливочным маргарином.
Шаг 2
Кексы в шоколаде рецепт с фото 2-го шага
Ставим кастрюлю на плиту на медленный огонь. Постоянно помешивая ждем пока масло и сахар полностью не растопятся. Затем снимаем кастрюлю с огня и остужаем до комнатной температуры.
Шаг 3
Кексы в шоколаде рецепт с фото 3-го шага
Добавляем яйца. Взбиваем венчиком.
Шаг 4
Кексы в шоколаде рецепт с фото 4-го шага
Затем добавляем гашенную уксусом соду. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Кексы в шоколаде рецепт с фото 5-го шага
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
Шаг 6
Кексы в шоколаде рецепт с фото 6-го шага
Затем берем формы для кексов, силиконовые предпочтительней, и выкладываем тесто. Если формы силиконовые, смазывать их не нужно. Если формы металлические, нужно смазать их подсолнечным маслом.
Шаг 7
Кексы в шоколаде рецепт с фото 7-го шага
Ставим формы в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Кексы готовы.
Шаг 8
Кексы в шоколаде рецепт с фото 8-го шага
Вынимаем их из формы.
Шаг 9
Кексы в шоколаде рецепт с фото 9-го шага
Затем берем масло (100г.) и растапливаем его вместе с кусочками шоколада.
Шаг 10
Кексы в шоколаде рецепт с фото 10-го шага
Размешиваем до однородной консистенции.
Шаг 11
Кексы в шоколаде рецепт с фото 11-го шага
Теперь каждый кекс обмакиваем в растопленном шоколаде.
Шаг 12
Кексы в шоколаде рецепт с фото 12-го шага
Выкладываем на поднос.
Шаг 13
Кексы в шоколаде рецепт с фото 13-го шага
Посыпаем сверху кокосовой стружкой и можно звать к столу домочадцев. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Молоко
3
3
5
60
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
0
1
Шоколад
10
35
50
554
Кокосовая стружка
4
18
4
166
Сахар
0
0
150
599
Масло сливочное
1
206
2
1870
всего в блюде:
64
279
422
4425
всего в 1 порции:
16
70
106
1106
всего в 100 граммах:
6
26
40
419

автор рецепта:

дата публикации: 18.08.2016

просмотров: 565

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5075 рецептов
Авторская — 1673 рецепта
Русская — 748 рецептов
Украинская — 656 рецептов
Европейская — 571 рецепт

Полный список...