Кисло-сладкие куриные ножки в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для кисло-сладкие куриные ножки в мультиварке на 2 порции :
Рецепт приготовления кисло-сладкие куриные ножки в мультиварке по шагам
По этому рецепту курицу готовят на сковороде. Жарить ее нужно 10 минут на большом огне, постоянно переворачивая. Я же, что бы не мыть плиту и стены, решила приготовить в мультиварке. Процесс приготовления на сковороде точно такой, как и в мультиварке.
Куриные ножки нужно помыть и высушить салфеткой. Делаем панировку для курицы. По одной чайной ложки соли и перца черного молотого и половину чайной ложки корицы смешать в тарелке и обвалять, хорошо втирая, куриные ножки.
Включить мультиварку, выставить программу выпечка и налить полтора столовой ложки подсолнечного масла. Закройте крышку и пусть масло хорошо прогреется. Через пять минут выложить куриные ножки и закрыть крышку минут на двадцать. Через двадцать минут ножки перевернуть и жарить до конца программы "выпечка".
Пока куриные ножки жарятся, нужно поставить кастрюлю с водой на плиту и довести до кипения. Хорошо посолить воду и выложить спагетти. После закипания вместе с спагетти, варить семь минут на маленьком огне. Потом выключить огонь и кастрюлю накрыть крышкой, не сливая воду. Пусть спагетти доходят пока мы не приготовим куриные ножки.
Теперь у нас есть время заняться овощами. Лук, морковь и чеснок почистить и помыть. Лук нарезать полукольцами. Морковь кружочками или соломкой, чеснок раздавить ножом или порезать мелко.
Куриные ножки у нас приготовились. Выложить их на тарелку. Снова выставить программу "выпечка".
А в чашу мультиварки заложить лук с морковью. Чуть посолить, поперчить, добавить куркуму и жарить пока лук не приобретет золотистый цвет. Теперь выложить чеснок и пусть минутку поджарится.
Пока готовятся овощи нужно сделать соус. Из половины лимона выдавить сок. Одну столовую ложку меда размешать с лимонным соком и половиной стакана воды. Воду я брала в кастрюле, где отдыхают спагетти. Все хорошо перемешать.
Куриные ножки вернем обратно в чашу мультиварки. И выложим их на овощи. Зальем соусом. Закрыть крышку и выставить программу "тушение" на 30 минут.
Из кастрюли с спагетти вылить воду. Спагетти готовы.
Куриные ножки готовы. На большое блюдо в центр выложить спагетти при помощи кулинарных щипцов. По краям выложить куриные ножки и овощи. Спагетти полить соусом который остался в чаше мультиварки. Блюдо посыпать мелко порезанной зеленью петрушки и кинзы. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные ножки
154
69
0
1288
Поваренная соль
0
0
0
0
Паприка сушеная
0
0
2
10
Перец черный молотый
1
0
2
13
Корица
0
0
1
7
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
2
0
10
53
Чеснок
6
0
28
137
Вода
0
0
0
0
Мед натуральный
0
0
29
106
Лимон
1
0
2
26
Подсолнечное масло
0
26
0
229
Свежая зелень
0
0
1
5
Спагетти
28
4
171
833
всего в блюде:
193
99
252
2738
всего в 1 порции:
97
50
126
1369
всего в 100 граммах:
12
6
15
163
