Классический американский бургер рецепт с фото

Классический американский бургер – это простое и вкусные блюдо, относящееся к категории фаст-фуда. Бургеры давно уже полюбилось не только жителям Соединенных штатов - родины этого блюда, но и всему миру. Приготовить классические американские бургеры дома не составит абсолютно никакого труда. Для этого нам потребуются: фарш из говядины, булочки для гамбургеров, листья салат, томаты, красный лук, соленые огурцы, плавленый сыр в ломтиках, горчица, кетчуп, майонез, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

В готовый фарш из говядины необходимо добавить соль и перец по вкусу, после чего из фарша формируются круглое плоские котлеты толщиной около одного сантиметра и диаметром чуть больше, чем булочки для гамбургеров.

Сформированные говяжьи котлеты необходимо обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон.

За приблизительно тридцать секунд до окончания жарки котлет на них следует положить по ломтику сыра, для того чтобы он слегка расплавился.

По окончании приготовления котлет, в той же сковороде, где они готовились, нужно слегка подрумянить разрезанные на две половинки булочки для гамбургеров.

Помидоры нужно нарезать кружочками.

Красный лук нарезается кольцами.

Каждая обжаренная половинка булочки смазывается соусом: нижняя кетчупом, а верхняя – смесью майонеза и горчицы.

Собираем бургеры: для это на нижнюю половинку булочки укладываются поочередно: листья салата, затем ломтики соленых огурцов, на огурцы выкладывается котлета с сыром, а поверх котлеты кладутся долька помидора и кольца красного лука.

Накрываем собранный бургер верхней булочкой, скрепляем шпажкой и подаем к стулу. Приятного аппетита!