Клубничный пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 351 кКал

Белки: / Жиры: 18г / Углеводы: 40г

Ингредиенты для клубничного пирога на 6 порций :

Рецепт приготовления клубничного пирога по шагам

Шаг 1
Клубничный пирог рецепт с фото 1-го шага
Клубничный пирог - лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Его можно готовить как со свежей клубникой, так и с замороженной. На вкус это будет точно вкусно. Также клубнику можно заменять другими ягодами. Но с клубникой получается лучше всего. Чтобы приготовить данный пирог не нужно никаких навыков в кулинарии - только миксер и духовка. Берем сразу глубокую миску в которой будем смешивать все ингредиенты. Складываем туда размягченное сливочное масло и сахар.
Шаг 2
Клубничный пирог рецепт с фото 2-го шага
Хорошо взбиваем нашу массу. Она должна побелеть. Чем лучше сейчас взобьется масса, тем пышнее и нежнее будет пирог.
Шаг 3
Клубничный пирог рецепт с фото 3-го шага
В отдельной миске просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем венчиком или ложкой.
Шаг 4
Клубничный пирог рецепт с фото 4-го шага
Когда масляная смесь хорошо взбита начинаем вводить в нее попеременно яйца, затем муку с разрыхлителем.
Шаг 5
Клубничный пирог рецепт с фото 5-го шага
Яйца лучше вводить по одному. Взбиваем массу с яйцом, добавляем муку.
Шаг 6
Клубничный пирог рецепт с фото 6-го шага
На все это уйдет около 5 минут, зато на конечный результат это хорошо повлияет. Пирог будет лучше подниматься в духовке. Вот такая масса должна получиться в итоге.
Шаг 7
Клубничный пирог рецепт с фото 7-го шага
Берем сковороду в которой будем готовить пирог, смазываем маслом и выливаем туда смесь и равномерно распределяем ложкой.
Шаг 8
Клубничный пирог рецепт с фото 8-го шага
Достаем клубнику, моем, удаляем хвостики и разрезаем каждую на две части.
Шаг 9
Клубничный пирог рецепт с фото 9-го шага
Выкладываем половинки клубники по всему периметру теста.
Шаг 10
Клубничный пирог рецепт с фото 10-го шага
Отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой - если выходит сухая - значит пирог готов. Достаем его и выкладываем на тарелку. Даем остыть, разрезаем на порции и можно приступать к чаепитию!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
149
1
1346
Сахар
0
0
200
798
Мука пшеничная
27
3
175
835
Куриное яйцо
28
25
2
345
Разрыхлитель теста
0
0
1
4
Клубника
1
0
8
43
всего в блюде:
57
177
387
3371
всего в 1 порции:
10
30
65
562
всего в 100 граммах:
6
18
40
351

автор рецепта:

дата публикации: 15.06.2016

просмотров: 3928

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...