Кофе по-ирландски рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Ирландская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 112 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для кофе по-ирландски на 1 порцию :

Рецепт приготовления кофе по-ирландски по шагам

Шаг 1
Кофе по-ирландски рецепт с фото 1-го шага
Кофе по-ирландски считается своеобразным коктейлем, приготовленным на основе кофе, виски ирландского происхождения и взбитых сливок. Виски у меня, к сожалению, неоригинальные, но думается, вкус готового напитка от этого не пострадал. Главное, что сама суть напитка осталась неизменной. Кстати, согласно Википедии у этого коктейля существует определенный состав используемых продуктов, пропорции которых строго регламентированы. Однако, я делала кофе по-ирландски так, как мне больше нравится – минимум алкоголя и побольше кофе. Итак, берем молотый кофе или измельчаем зерна. Завариваем крепкий напиток.
Шаг 2
Кофе по-ирландски рецепт с фото 2-го шага
Процеживаем его и добавляем коричневый сахар. Размешиваем и вливаем виски.
Шаг 3
Кофе по-ирландски рецепт с фото 3-го шага
Взбиваем жирные сливки в не очень крепкую пену (чуть более слабые, чем для отделки тортов и приготовления десертов). Ложкой выкладываем сливки поверх алкогольного кофе.
Шаг 4
Кофе по-ирландски рецепт с фото 4-го шага
По желанию можно присыпать сливки молотой корицей – это не только красиво, но и невероятно вкусно и ароматно. Вставляем в напиток коктейльную трубочку и наслаждаемся своим кулинарным творением. Несомненно, кофе по-ирландски лучше употреблять вечером или на выходных, а не перед выходом на работу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кофе натуральный молотый
2
2
1
28
Вода
0
0
0
0
Виски
0
0
0
71
Сливки 35% жирности
1
14
1
135
Тростниковый сахар
0
0
11
41
всего в блюде:
3
16
13
275
всего в 1 порции:
3
16
13
275
всего в 100 граммах:
1
7
5
112

автор рецепта:

дата публикации: 18.08.2013

просмотров: 4357

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...