Кофе по-турецки рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Турецкая
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты для кофе по-турецки на 2 порции :
Рецепт приготовления кофе по-турецки по шагам
Чтобы приготовить кофе по-турецки, буду использовать такие ингредиенты: кофе натуральный молотый, воду, соль щепотку, сахар по вкусу.
В турку всыпаю кофе, соль, сахар. Хорошо перемешаю.
После вливаю холодную воду и поставлю на очень медленный огонь.
Как только начнет подниматься густая пена, снимаю напиток с огня. Затем снова поставлю на плиту, такую процедуру повторяю 3-4 раза. Это делаю для того, чтобы пена в кофе получилась более плотная.
Последний раз поставлю на плиту, довожу до кипения и тут же снимаю турку с огня. Ложкой снимаю пену, наливаю кофе в чашку, а сверху укладываю снятую пену и сразу подаю. Кофе по-турецки готов.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кофе натуральный молотый
2
3
1
35
Вода
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
16
64
всего в блюде:
2
3
17
99
всего в 1 порции:
1
2
9
50
всего в 100 граммах:
1
2
9
54
