Кофейный мусс с пряным печеньем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 298 кКал

Белки: / Жиры: 21г / Углеводы: 21г

Ингредиенты для кофейного мусса с пряным печеньем на 2 порции :

Рецепт приготовления кофейного мусса с пряным печеньем по шагам

Шаг 1
Кофейный мусс с пряным печеньем рецепт с фото 1-го шага
Мусс, это всегда очень вкусно, также данный десерт очень популярен, его можно встретить на каждом столе. Кофейный мусс обладает приятным, необычным вкусом. Начнем с главное ингредиента ,яиц. Отделите белки от желтков. В тарелку выложите желтки, к ним высыпьте сахар. Также добавьте в тарелку сыр маскарпоне. Все тщательно перемешайте, масса должна быть мягкой, однородной.
Шаг 2
Кофейный мусс с пряным печеньем рецепт с фото 2-го шага
В небольшую отдельную тарелку (можно в кружку) высыпьте кофе, залейте его водой. Все хорошенько перемешайте, жидкость должна быть однородной. Выложите эту смесь в желтково-сырную массу. Эти две массы хорошо перемешайте. Конечная смесь должна быть однородной по цвету и по консистенции.
Шаг 3
Кофейный мусс с пряным печеньем рецепт с фото 3-го шага
Осталось совсем немного, мусс почти готов. Вылейте все белки в небольшую отдельную емкость. Взбейте белки до устойчивой пены. Лучше всего воспользоваться миксером или венчиком, быстрее получится миксером. Соедините кофейную массу с белками. Лучше всего их перемешивать ложкой, а не венчиком.
Шаг 4
Кофейный мусс с пряным печеньем рецепт с фото 4-го шага
Займемся печеньем, в принципе можно использовать любое печенье, не пряное, а любое. Нарежьте печенье на мелкие кусочки, можно их поломать руками, способ выберите сами. Подготовьте бокалы, стаканы или креманки. Покройте дно посуды измельченным печеньем. Немного оставьте для украшения.
Шаг 5
Кофейный мусс с пряным печеньем рецепт с фото 5-го шага
Залейте все печенье муссом, который вы приготовили. Украсьте десерт оставшейся крошкой. Перед тем. как подавать десерт, уберите его в холодильник. Ждать необходимо примерно 1 час. Кофейный мусс с печеньем готов, вкусно, прост и сытно.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр маскарпоне
6
52
6
515
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
60
239
Печенье
0
0
0
0
Кофе растворимый
3
1
1
21
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
23
66
68
948
всего в 1 порции:
12
33
34
474
всего в 100 граммах:
7
21
21
298

автор рецепта:

дата публикации: 25.04.2013

просмотров: 2308

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...