Кофейный пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Английская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 326 кКал

Белки: / Жиры: 12г / Углеводы: 48г

Ингредиенты для кофейного пирога на 4 порции :

Рецепт приготовления кофейного пирога по шагам

Шаг 1
Кофейный пирог рецепт с фото 1-го шага
Для начала вам необходимо в глубокую миску вбить два куриных яйца.
Шаг 2
Кофейный пирог рецепт с фото 2-го шага
Дальше добавьте к ним сахар. При помощи ложки хорошенько перетрите яйца с сахаром в пенистую массу.
Шаг 3
Кофейный пирог рецепт с фото 3-го шага
Отварите крепкий черный кофе, процедите его и после остывания до комнатной температуры влейте его в яйца с сахаром и при помощи миксера доведите до однородности.
Шаг 4
Кофейный пирог рецепт с фото 4-го шага
Дальше вливаем растопленное сливочное масло и кладем сметану. Снова перемешиваем до однородности.
Шаг 5
Кофейный пирог рецепт с фото 5-го шага
Муку с разрыхлителем необходимо просеять через ситечко. Дальше медленно ложкой подмешайте муку и при помощи миксера доведите тесто до однородного состояния.
Шаг 6
Кофейный пирог рецепт с фото 6-го шага
Форму для выпекания необходимо смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Переложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
Шаг 7
Кофейный пирог рецепт с фото 7-го шага
Для смазывания пирога можно перетирать масло с сахарной пудрой или купить готовый крем. Сверху снова присыпьте просеянной сахарной пудрой с кофе. Подавайте пирог холодным с кофе или капучино.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
200
798
Сметана
1
5
1
52
Масло сливочное
1
83
1
748
Кофе натуральный молотый
3
3
1
42
Вода
0
0
0
0
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
51
108
416
2823
всего в 1 порции:
13
27
104
706
всего в 100 граммах:
6
12
48
326

автор рецепта:

дата публикации: 21.07.2013

просмотров: 3102

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...