Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 207 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 32г

Ингредиенты для кофейно-грушевого пирога на 6 порций :

Рецепт приготовления кофейно-грушевого пирога по шагам

Шаг 1
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 1-го шага
Кофейно-грушевый пирог обладает приятным кофейным вкусом и ароматом, к тому же кофе отлично сочетается с грушей. Для приготовления пирога 2 столовые ложки сливочного масла нудно растопить на водяной бане либо же в микроволновке. В растопленное масло вливаем молоко и размешиваем.
Шаг 2
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 2-го шага
Затем в молочно-маслянную массу добавляем яйцо и взбиваем до однородной консистенции. Взбивать можно миксером или же обычной вилкой.
Шаг 3
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 3-го шага
После чего добавляем в тесто 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку растворимого кофе, хорошенько размешиваем до тех пор пока кофе полностью не растворится.
Шаг 4
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 4-го шага
Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в тесто размешиваем разбивая комочки, масса должна быть однородной. Тесто готово.
Шаг 5
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 5-го шага
Приступим к приготовлению начинки. Груши моем и нарезаем кусочками, желательно чтобы кусочки груш были приблизительно одинакового размера.
Шаг 6
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 6-го шага
В сковороде растапливаем оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и всыпаем оставшийся сахар. Перемешиваем.
Шаг 7
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 7-го шага
Высыпаем в сковороду груши их можно выложить узором либо же распределить произвольно. Груши нужно потушить 2 -3 минуты пока они не пустят сок. После чего снимаем сковороду с плиты.
Шаг 8
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 8-го шага
Затем сверху на груши выливаем тесто, равномерно распределяя по всей поверхности. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 20 - 25 минут.
Шаг 9
Кофейно-грушевый пирог рецепт с фото 9-го шага
Вынимаем пирог из духовки даём ему немного остыть и переворачиваем его на блюдо, начинкой к верху.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
17
2
112
534
Сахар
0
0
112
449
Молоко
4
4
6
75
Масло сливочное
0
46
0
419
Куриное яйцо
7
6
0
86
Груша
1
1
31
141
Кофе растворимый
3
1
1
21
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
всего в блюде:
32
60
264
1733
всего в 1 порции:
5
10
44
289
всего в 100 граммах:
4
7
32
207

автор рецепта:

дата публикации: 15.08.2016

просмотров: 3659

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5032 рецепта
Авторская — 1636 рецептов
Русская — 828 рецептов
Украинская — 630 рецептов
Европейская — 549 рецептов

Полный список...