Компот из черной смородины и земляники рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 29 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для компота из черной смородины и земляники на 12 порций :

Рецепт приготовления компота из черной смородины и земляники по шагам

Шаг 1
Компот из черной смородины и земляники рецепт с фото 1-го шага
Я неслучайно выбрала именно такое сочетание ягод. Дело в том, что черная смородина отличается насыщенностью окраски и своеобразным, но приятным вкусом, а земляника известна своим несравненным ароматом. Вот мне и захотелось объединить эти все свойства в одном напитке. Итак, ягоды хорошенько промываем в холодной воде и обсушиваем. На землянике всегда присутствует песок, поэтому мойте особенно тщательно. Отмеряем необходимое количество сахарного песка.
Шаг 2
Компот из черной смородины и земляники рецепт с фото 2-го шага
Воду доводим до кипения и первой закладываем черную смородину. Вначале она сразу же опустится на дно.
Шаг 3
Компот из черной смородины и земляники рецепт с фото 3-го шага
Через минутку кипение возобновится, ягодки полопаются и начнут выделять сок, окрашивая компот. Прямо сейчас добавляем землянику.
Шаг 4
Компот из черной смородины и земляники рецепт с фото 4-го шага
Всыпаем сахар и постоянно помешиваем. Это нужно не для того, чтобы компот не пригорел, что практически невозможно, а чтобы не выкипел.
Шаг 5
Компот из черной смородины и земляники рецепт с фото 5-го шага
В общей сложности компот из черной смородины и земляники варится около десяти минут после закипания воды. Выключаем огонь и прикрываем крышкой кастрюлю. Как только он остынет, а все ягоды опустятся на дно – готово. Процеживаем и наслаждаемся ярким вкусом смородины и божественным ароматом земляники.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Смородина черная
4
2
29
176
Земляника
2
1
19
103
Сахар
0
0
250
998
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
6
3
298
1277
всего в 1 порции:
1
0
25
106
всего в 100 граммах:
0
0
7
29

автор рецепта:

дата публикации: 18.07.2013

просмотров: 4533

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...