Компот из ревеня с яблоками и мятой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 28 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для компота из ревеня с яблоками и мятой на 4 порции :

Рецепт приготовления компота из ревеня с яблоками и мятой по шагам

Шаг 1
Компот из ревеня с яблоками и мятой рецепт с фото 1-го шага
Этот напиток у многих из нас ассоциируется с детством, когда наши бабушки варили нам нежный ревеневый компот с первыми яблоками из собственного сада. Предлагаю добавить в рецепт ароматную нотку - приготовить компот на мятном отваре. Потребуются черешки ревеня, яблоки (свежие или сушеные), веточка мяты (мелиссы, душицы).
Шаг 2
Компот из ревеня с яблоками и мятой рецепт с фото 2-го шага
Я люблю концентрированный компот, поэтому воды беру немного. В кипящую воду отправим мяту, проварим в течение пары минут и удалим. Кипяток станет нежно-чайного цвета с приятным мятным ароматом. Теперь можно добавить 3-5 столовых ложек сахарного песка. В количестве воды и сахара ориентируйтесь на свой вкус.
Шаг 3
Компот из ревеня с яблоками и мятой рецепт с фото 3-го шага
Порежем небольшими дольками яблоко. Добавим в мятный сироп. Свежее яблоко варим 2-3 минуты (сушеные - 7-10 минут).
Шаг 4
Компот из ревеня с яблоками и мятой рецепт с фото 4-го шага
Почистим черешки ревеня, порежем кусочками. Начинаем варить вместе с яблоками.
Шаг 5
Компот из ревеня с яблоками и мятой рецепт с фото 5-го шага
Ревень очень быстро разваривается: буквально через пару минут он изменит цвет и начнет распадаться на волокна. Выключаем компот, накрываем кастрюльку крышкой, даем всем продуктам напитать друг друга ароматами.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Ревень
2
0
8
48
Яблоко
1
1
16
75
Вода
0
0
0
0
Мята
0
0
0
4
Сахарный песок
0
0
75
299
всего в блюде:
3
1
99
426
всего в 1 порции:
1
0
25
107
всего в 100 граммах:
0
0
6
28

автор рецепта:

дата публикации: 25.05.2014

просмотров: 4774

Домашняя — 4995 рецептов
Авторская — 1631 рецепт
Русская — 840 рецептов
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 551 рецепт

Полный список...