Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 41 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для компота из сушеных яблок с лимоном и имбирем на 6 порций :

Рецепт приготовления компота из сушеных яблок с лимоном и имбирем по шагам

Шаг 1
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 1-го шага
Расскажу как приготовить в мультиварке-скороварке компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем. Получается очень вкусный напиток. И полезный, особенно в весенний период, когда нам не хватаем витаминов. Летом и осенью, в сезон своих яблок, этот компот я готовлю из свежих яблок. Итак, приготовим ингредиенты. Сахар можно добавить или убавить - кладите на свой вкус. Корень имбиря также можно положить на свой вкус - больше или меньше. Еще можно в компот добавить палочку корицы.
Шаг 2
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 2-го шага
Подготовим сушеные яблоки. Яблоки переберите и хорошо помойте. Особенно, если у Вас сухофрукты куплены в магазине или на рынке. У меня яблоки свои, перед сушкой их тщательно обрабатывала, но перед приготовлением всё равно их мою.
Шаг 3
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 3-го шага
Лимон тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками. Если лимон мелкий, нарезаем весь. Если крупный - достаточно половинки или 3/4 лимона.
Шаг 4
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 4-го шага
От корня имбиря отрезаем кусочек примерно на 2 см. Очищаем, моем. Затем имбирь либо натереть на тёрке, либо мелко нарезать.
Шаг 5
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 5-го шага
Складываем в чашу яблоки, лимон, имбирь. Засыпаем сахаром. И заливаем водой. Чтобы быстрее происходил процесс закипания, я наливаю теплую кипяченую воду.
Шаг 6
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 6-го шага
Закрываем крышку мультиварки-скороварки, блокируем. Закрываем клапан выпуска пара. Режим надо выбрать тот, на котором обычно Вы готовите суп. Со временем ориентируйтесь на свою мультиварку. Нам надо, чтобы компот закипел и проварился минут 15-20. У меня механика, режимы обозначены чисто символически; время с точностью до минут не ставится. Обратный отсчет начинается сразу после включения, а не после набора давления. "Колесико" в этой модели я ставлю около 30 минут. Если делаю компот в другой своей скороварке, там время ставлю 20 минут, уровень давления 2, а отсчет начинается с момента набора давления.
Шаг 7
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 7-го шага
После завершения программы и спуска давления, не спешим открывать мультиварку-скороварку. Даем компоту пропариться и настояться. Я оставляю на подогреве минут на 25-30. И только после этого мультиварку отключаю, открываю и достаю чашу с компотом.
Шаг 8
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 8-го шага
Остывший компот переливаем в кувшин. На свое усмотрение компот можно процедить через ситечко, чтобы отделить яблоки, лимон и имбирь. А можно оставить как есть.
Шаг 9
Компот из сушеных яблок с лимоном и имбирем рецепт с фото 9-го шага
Угощайтесь))

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сушеные яблоки
2
0
62
266
Лимон
1
0
5
51
Корень имбиря
1
1
9
12
Сахар
0
0
225
898
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
4
1
301
1227
всего в 1 порции:
1
0
50
205
всего в 100 граммах:
0
0
10
41

автор рецепта:

дата публикации: 29.03.2015

просмотров: 7094

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...