Компот из винограда с корицей рецепт с фото

Виноград – это очень вкусный продукт, и из него можно приготовить множество самых разных сладостей. Сегодня я хочу поделиться с вами вариантом приготовления вкуснейшего домашнего компота. Его особенность состоит в том, что в нем нет сахара, он заменен сахарозаменителем, это уменьшает его калорийность в разы. Также в состав входят корица и ванилин, которые дополнят виноградный вкус и придадут готовому компоту пикантности. Итак, какие продукты нужны. Виноград подойдет любой, у меня два вида. Главное, чтобы он был пахучим.

Сперва нужно тщательно промыть виноград, перебрать, снять с грозди. Можно использовать только плотные, твердые ягодки. Переложить ягоды в кастрюлю.

Залить водой и поставить вариться на среднем огне.

Когда вода в кастрюле будет горячей, но еще не кипящей, добавить корицу и ванилин. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков от корицы.

Когда вода закипит, добавить сахарозаменитель. У меня виноград сам по себе сладкий, мне вполне хватило 20 таблеточек. Кстати, сахарозаменитель можно заменить фруктовым сахаром или обычным сахаром.

Когда вода закипит вновь, снять кастрюлю с огня.

Горячий компот разлить по бутылкам, предпочтительно стеклянным. Выложить немного винограда. Вот и всё, вкусный и ароматный компот из винограда готов, приятного аппетита!