Компот с персиком и грушей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 31 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для компота с персиком и грушей на 6 порций :

Рецепт приготовления компота с персиком и грушей по шагам

Шаг 1
Компот с персиком и грушей рецепт с фото 1-го шага
В этом году у соседа уродили персики. Ну очень много. Дерево расположено прям у забора и много веток свисают на наш огород. Лето дождливое, персики сочные. Под своим весом падают на земь. Жалко мне стало. Пошла собрала. Решила компот сварить. Итак, персики и груши вымыть. Если есть потемнение на плодах- удалить ножом. Персики разрезать пополам и удалить косточку. С груши срезать мякоть.
Шаг 2
Компот с персиком и грушей рецепт с фото 2-го шага
Залить фрукты водой. Включить газ и поставить кастрюлю на плиту. Даем закипеть. Варим около 15 минут после закипания.
Шаг 3
Компот с персиком и грушей рецепт с фото 3-го шага
Фрукты разварятся. Персики и груши максимально отдадут свой сок и аромат. Добавляем сахар.
Шаг 4
Компот с персиком и грушей рецепт с фото 4-го шага
По вкусу будет казаться просто сладкая горячая вода. На самом деле, вкус у компота появится после полного остывания. Вкус будет насыщено грушово-персиковый. Итак, компоту дать остыть. Разлить по чашкам и подать к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Персик
10
1
105
495
Груша
3
2
77
353
Сахар
0
0
96
383
всего в блюде:
13
3
278
1231
всего в 1 порции:
2
1
46
205
всего в 100 граммах:
0
0
7
31

автор рецепта:

дата публикации: 13.08.2013

просмотров: 3832

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 16.08.2013
А 10 персиков и 5 груш на 2 л воды не многовато? Они же не плавать в ней будут, а даже выступать их воды...
f_100004727194751 16.08.2013
Посмотрите на фото? Мои персики размером с шарик для пимпонга. С груш срезать мякоть. Кочерыжки в компон не идут. Так что и фруктов и воды там достаточно. В компоте должны чувствоваться фрукты, а не делать вид, что они там.
тортик 16.08.2013
Тогда указывайте вес продуктов, а то получается, что масса плодов точно для пюре подходит. Средний вес персика - 110г, груши - 150, получается 1кг 850г. Даже если удалить все непотребности (косточки, семменые коробочки, плодоножки, кожицу)все равно многовато для 2 литров воды. Но дело ваше)
Tori 16.08.2013
Мне тоже нравятся наваристые компоты, а не водичка фруктовая. Тут дело вкуса!
тортик 16.08.2013
Я вовсе не к тому говорила... А о том, что лучше по ходу писать, что плоды маленькие или в инграх указывать вес. Если б я сварила такой компот по такому количеству продуктов, это получилась бы фруктовая каша... Персики у нас (да и вообще у в ассоциативном понятии большинства людей) явно не размером "с шарик для пимпонга". Это абрикосы такие...
f_100004727194751 16.08.2013
Нет Тортик. Это Днепропетровский сорт персика. Очень устойчивый сорт к морозам. В год дает более 100 кг персика. Срок жизни дерева в промышленном масштабе 12 лет. Персик небольшого размера, по вкусу похож на Белый Лебедь. Совсем не абрикос. Так что не надо. Если вам не нравится мой компот- не готовьте. На вкус и цвет фломастеры разные. Не стоит так критично высказываться о рецепте. Моя кастрюля 2,5 листра. Чистого компота получилось 2 литра. Как видно по фото, это совсем не пюре и не каша.
тортик 16.08.2013
опять вы не поняли о чем я...смысла продолжать нет, если вы воспринимаете информацию лишь с негативной стороны. Причем это вовсе не критика, а изначально был ВОПРОС. У нас Беларуси персики не растут, поэтому мы используем привозные. Название сортов мне ни о чем не говорит - я не садовод, а потребитель.
Katia-mysb 16.08.2013
Ого! да это реально каша!
тортик 16.08.2013
А теперь объективно рассмотрите ситуацию: ищет человек в нэте рецепт компота. Нашел ваш. Купил продукты, количество которых вы указали. Сварил. Что получилось? каша или компот? Вы ведь в шагах не указали, что это именно Днепропетровский сорт персика. Поэтому вместо того, чтобы воспринимать слова других в штыки, просто немного задумайтесь. P.S. Не сомневаюсь, что компот вкусный. И я не говорила, что мне он не нравится - это ваши домыслы. P.P.S. Если бы лично я воспринимала все замечания, советы и коммменты в свой адрес подобным образом, уже давно не выставляла свои рецепты. Хвалебных од здесь хватает, но и здоровая критика необходима!
lentichek 16.08.2013
Девочки, не ссорьтесь! На фото видно, что персики маленькие.
тортик 16.08.2013
Лена, никто и не ссорится))) Мы ж не переходим на личности))) Просто можно было ответить на мой вопрос изначально, а не грубить... Зато теперь всем известно и о Днепропетровском сорте персика. Огромный плюс для сайта!
Katia-mysb 16.08.2013
Персики маленькие! Так еще же и пять груш ведь!
Tori 16.08.2013
Девченки, скажите, что слышно с денежками? Сегодня будут?
lentichek 16.08.2013
для сайта это плюс, просто некоторые воспринимают критику в штыки
lentichek 16.08.2013
кто-то писал, что они проверяют рецепты за 12 число а потом оплатят
тортик 16.08.2013
По поводу оплаты рецептов: есть хоть один человек, кому на сайте оплатили рецепты с большой задержкой? Думаю, что очень скоро оплатят. Мы ж не на производстве на ставку пашем... Это фриланс - довольно расплывчатое понятие.
Natali 16.08.2013
А мне только что оплатили рецептики) Спасибо большое! Очень люблю компоты из персиков!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5475 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...