Компот смородиновый рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 15 порций

Тип блюда: Напитки

Калорийность: 10 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для компота смородиновый на 15 порций :

Рецепт приготовления компота смородиновый по шагам

Шаг 1
Компот смородиновый рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю вам приготовить компот из трех видов смородины: белой, красной и черной. Каждого вида смородины берем примерно одинаковое количество – примерно по 100 грамм (такого количества достаточно на три литра воды для насыщенного вкуса компота). Итак, белую смородину перебираем, удаляем листики, подпорченные ягодки и прочий мусор. Белая смородина очень нежная, поэтому для компота будем использовать смородину прямо на веточках, поэтому также обрезаем их излишки , оставляя веточку только там, где есть ягоды. Затем смородину промываем.
Шаг 2
Компот смородиновый рецепт с фото 2-го шага
Точно также поступаем с красной смородиной.
Шаг 3
Компот смородиновый рецепт с фото 3-го шага
И с черной. Красная и черная смородина не такие нежные, как белая, их можно было бы с веточек обобрать, но для единообразия используем их в той же форме.
Шаг 4
Компот смородиновый рецепт с фото 4-го шага
Доводим до кипения три литра воды и добавляем в воду сахар. С указанным количеством сахара, компот будет не очень сладкий, нас это устраивает, но тем кто любит послаще можно добавить сахара побольше или же откорректировать сладость потом, добавив дополнительно сахар в уже готовый компот, пока он еще горячий.
Шаг 5
Компот смородиновый рецепт с фото 5-го шага
После этого добавляем в кипящую воду смородину, сначала черную , даем воде опять закипеть и варим смородину пару минут. Затем добавляем красную и белую.
Шаг 6
Компот смородиновый рецепт с фото 6-го шага
Доводим опять до кипения и варим компот буквально две-три минуты.
Шаг 7
Компот смородиновый рецепт с фото 7-го шага
Готовому компоту даем остыть. Затем процеживаем его от остатков смородины и переливаем в удобную тару.
Шаг 8
Компот смородиновый рецепт с фото 8-го шага
Компот получается не приторный, очень вкусный и насыщенный. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Смородина белая
1
0
8
42
Смородина красная
1
0
8
43
Смородина черная
1
0
7
44
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
48
192
всего в блюде:
3
0
71
321
всего в 1 порции:
0
0
5
21
всего в 100 граммах:
0
0
2
10

автор рецепта:

дата публикации: 30.07.2014

просмотров: 2548

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...