Консервированные помидоры проще простого рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты для консервированных помидор проще простого на 2 порции :
Рецепт приготовления консервированных помидор проще простого по шагам
Прочитав этот рецепт и хвалебные отзывы о нем, тоже решила приготовить. Тем более, что ингредиентов минимум. Не надо ложить в эти помидоры никаких листьев и приправ. Единственное, я думаю, можно было бы добавить чесночка. Из этого количества ингредиентов выходит две трехлитровые банки.
Первым делом хорошо промываем помидоры и перец.
Перец чистим от семян, и режем крупными кубиками.
В сухие банки укладываем помидоры, которые предварительно накалываем вилкой. А также кладем перец.
Заливаем банки с помидорами кипятком и даем так постоять минут 20.
Далее сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем туда соль, сахар и уксус. Даем закипеть.
Как только закипит, заливаем рассолом банки, закатываем их, ставим их перевернутыми под одеяло до остывания. Мне нравится очень этот рецепт тем, что ничего не нужно стерилизовать, ни банки, ни помидоры в них. Ну а вкус я узнаю чуть позже.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Помидор
30
10
210
995
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Уксус 9%
0
0
2
7
Поваренная соль
1
1
1
1
Сахар
0
0
240
958
всего в блюде:
34
11
463
2013
всего в 1 порции:
17
6
232
1007
всего в 100 граммах:
1
0
8
36
