Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 197 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы: 16г

Ингредиенты для конвертиков из лаваша с морковью по-корейски на 2 порции :

Рецепт приготовления конвертиков из лаваша с морковью по-корейски по шагам

Шаг 1
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 1-го шага
Конверты из лаваша готовить можно с разнообразными начинками, на сей раз предлагаю вам вариант с морковью по-корейски. Для приготовления потребуется: тонкий лаваш, плавленый сырок, соленый или маринованный огурчик (небольшой), готовая морковь по-корейски и немного майонеза. Первым делом натираем на крупной терке огурец и немного его отжимаем, лишняя жидкость нам не нужна.
Шаг 2
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 2-го шага
Плавленный сырок тоже натираем на крупной терке. Чтобы сырок было легче натереть, надо немного подержать его в морозилке.
Шаг 3
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 3-го шага
Затем к сыру и огурцу добавляем готовую морковь по-корейски.
Шаг 4
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 4-го шага
После этого добавляем немного майонеза, если морковь по-корейски содержит много масла, то без майонеза вполне можно обойтись.
Шаг 5
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 5-го шага
Все хорошо перемешиваем. Начинка для конвертиков готова.
Шаг 6
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 6-го шага
Далее берем лист тонкого лаваша, отрезаем кусочки подходящего размера (листы лаваша бывают разного размера, у меня в упаковке был один большой лист, весом 200 грамм, на два конвертика потребовалась половина этого большого листа, то есть на каждый конвертик - четверть). В центр куска лаваша кладем половину начинки.
Шаг 7
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 7-го шага
Заворачиваем начинку в лаваш в форме конверта. Точно также готовим и второй конвертик.
Шаг 8
Конвертики из лаваша с морковью по-корейски рецепт с фото 8-го шага
Далее разогреваем на огне сковороду (лучше всего с антипригарным покрытием, чтобы жарить можно было без масла), выкладываем на неё наши конвертики и на слабом огне, под крышкой, жарим с двух сторон минуты по две-три, чтобы начинка прогрелась, а лаваш подрумянился и стал хрустящим.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш
9
1
54
275
Сыр плавленый
21
23
3
300
Морковь по-корейски
1
6
7
84
Соленые огурцы
1
0
3
13
Майонез
1
17
1
157
всего в блюде:
33
47
68
829
всего в 1 порции:
17
24
34
415
всего в 100 граммах:
8
11
16
197

автор рецепта:

дата публикации: 12.11.2013

просмотров: 12205

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...