Королевское оливье рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 217 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для королевского оливье на 8 порций :

Рецепт приготовления королевского оливье по шагам

Шаг 1
Королевское оливье рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления королевского оливье нам понадобятся следующие ингредиенты: молочная колбаса, яйца, картофель, свежие огурцы, горошек, майонез, соль по вкусу.
Шаг 2
Королевское оливье рецепт с фото 2-го шага
Картофель необходимо хорошо промыть под проточной водой. Накипятить воду и отварить картошку в мундире ( кожуре). Варить картофель на медленном огне после того, как закипит вода 45-60 минут. После того как картофель сварился необходимо слить воду и налить холодную воду (чтоб картофель охладить в воде, так он будет лучше чиститься). После чего картофель нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками примерно одного размера.
Шаг 3
Королевское оливье рецепт с фото 3-го шага
Открыть банку с консервированным горошком и высыпать его в кастрюлю (только без воды, воду необходимо слить).
Шаг 4
Королевское оливье рецепт с фото 4-го шага
Колбасу очистить от кожуры и нарезать кубиками одинаковой величины. Высыпать колбасу к горошку в кастрюлю.
Шаг 5
Королевское оливье рецепт с фото 5-го шага
В кастрюлю высыпать также и картошку ранее нарезанную нами.
Шаг 6
Королевское оливье рецепт с фото 6-го шага
Отварить яйца в воде на протяжение 7-10 минут. Очистить их и нарезать небольшими кубиками одинаковой величины.
Шаг 7
Королевское оливье рецепт с фото 7-го шага
Огурец необходимо вымыть под проточной водой, высушить салфеткой, нарезать тоже небольшими кубиками равного размера ( можно также перед резкой огурец очистить от кожуры).
Шаг 8
Королевское оливье рецепт с фото 8-го шага
Нарезанный огурец и яйца мы также отправляем в нашу кастрюльку. Солим по вкусу и перемешиваем.
Шаг 9
Королевское оливье рецепт с фото 9-го шага
Добавить майонез и все тщательно перемешать.
Шаг 10
Королевское оливье рецепт с фото 10-го шага
Выложить в посуду. Подать к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Колбаса молочная
59
114
1
1260
Огурец
2
0
8
42
Горошек зеленый
0
0
0
0
Куриное яйцо
21
19
1
259
Майонез
7
201
12
1881
всего в блюде:
99
336
104
3827
всего в 1 порции:
12
42
13
478
всего в 100 граммах:
6
19
6
217

автор рецепта:

дата публикации: 09.09.2013

просмотров: 1719

Комментарии и отзывы к рецепту

Рамиль 23.11.2013
А почему королевский?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5300 рецептов
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 798 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...