Котлеты Геркулес рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 140 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для котлет геркулес на 8 порций :

Рецепт приготовления котлет геркулес по шагам

Шаг 1
Котлеты Геркулес рецепт с фото 1-го шага
Сегодня хочу рассказать как приготовить очень вкусные куриные котлеты Геркулес. Благодаря использованию хлопьев быстрого приготовления, котлеты получаются сочные, вкусные и экономные. Итак, куриное филе вымыть, обсушить. Репчатый лук почистить, сполоснуть под водой, порезать на 4-8 частей.
Шаг 2
Котлеты Геркулес рецепт с фото 2-го шага
Измельчите куриное филе и репчатый лук любым удобным способом: мясорубкой или кухонным комбайном. Посолите в процессе измельчения.
Шаг 3
Котлеты Геркулес рецепт с фото 3-го шага
Фарш должен быть однородным, без видимых включений мяса или мука.
Шаг 4
Котлеты Геркулес рецепт с фото 4-го шага
Поставьте на огонь два стакана воды, доведите до кипения. Подсолите немного. В кипяток всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления. Накройте крышкой и выдержите 10 минут. Хлопья должны распариться и приготовится.
Шаг 5
Котлеты Геркулес рецепт с фото 5-го шага
Спустя 10 минут откиньте овсяные хлопья на дуршлаг. Пусть хорошо стечет жидкость. И остынут немного. Оставьте их на время.
Шаг 6
Котлеты Геркулес рецепт с фото 6-го шага
Смешиваем в глубокой посудине куриное мясо с репчатым луком, готовые овсяные хлопья, яйцо куриное, соль и перец молотый черный. Можно добавить зелень при желании.
Шаг 7
Котлеты Геркулес рецепт с фото 7-го шага
Перемешиваем фарш и оставляем на 10 минут.
Шаг 8
Котлеты Геркулес рецепт с фото 8-го шага
Набираем столовой ложкой фарш, панируем в пшеничной муке. Выкладываем в прогретую сковороду.
Шаг 9
Котлеты Геркулес рецепт с фото 9-го шага
Жарим на растительном рафинированном масле до готовности под крышкой на медленном огне.
Шаг 10
Котлеты Геркулес рецепт с фото 10-го шага
Обжариваем до золотистой корочки. Степень зажаристости на ваш вкус.
Шаг 11
Котлеты Геркулес рецепт с фото 11-го шага
Котлеты куриные "Геркулес" готовы. Приятного аппетита! Хранить в холодильнике под крышкой не более двух суток.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
147
20
4
1630
Лук репчатый
1
0
6
31
Овсяные хлопья Геркулес
11
6
56
317
Вода
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Морская соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Подсолнечное масло
0
25
0
225
Мука пшеничная
9
1
56
267
всего в блюде:
175
58
122
2559
всего в 1 порции:
22
7
15
320
всего в 100 граммах:
10
3
7
140

автор рецепта:

дата публикации: 17.11.2013

просмотров: 1618

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 25.11.2013
Ага, вот и помидорики в декор пошли Вика, ты садистка - прям зеленые сорвала
Tori 25.11.2013
Тань, на улице 25 ноября они все равно не поспеют уже... а для декорчика хорошо!
Sharlotta 25.11.2013
Tori, скажи где ты выращиваешь помидоры, что они до 25 ноября стоят?
Tori 25.11.2013
Шарлотта, просто на клумбе во дворе. И то чисто случайно. У меня во дворе на клумбе виноград растет и зелень. И я летом часто кормлю дочку на улице, на свежем воздухе, у меня там столик, стульчики.... А она помидоры не очень любит, и откусит, а сам помидор в клумбу. А на этот год ранней весной взошли помидоры черри, два огромных куста!! Вот такая история)))
Sharlotta 25.11.2013
Но у нас в Кирове уже снежок выпал, вы на юге живете?
Анна 25.11.2013
Везет вам Шарлотта. У нас еще в Одессе +15=(( Снежка хочу А то дожди и болотце..
Sharlotta 25.11.2013
У нас -1, 0 градусов, слякоть, но куда не ступала нога человека лежит тонким слоем снежок
Tori 26.11.2013
Я из Запорожья. У нас еще +7, вчера +10, еще тепло...
Sharlotta 26.11.2013
Понятно
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5282 рецепта
Авторская — 1712 рецептов
Русская — 793 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 578 рецептов

Полный список...