Котлеты из цветной капусты рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 150 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 10г

Ингредиенты для котлет из цветной капусты на 3 порции :

Рецепт приготовления котлет из цветной капусты по шагам

Шаг 1
Котлеты из цветной капусты рецепт с фото 1-го шага
Капусту разобрать на соцветия и обварить в соленой воде минут 10. Замороженную капусту можно по-быстрому приготовить в микроволновой печи, поставив пару раз на разморозку минут на 7.
Шаг 2
Котлеты из цветной капусты рецепт с фото 2-го шага
Пюрировать капусту в блендере, положив сначала половину капусты.
Шаг 3
Котлеты из цветной капусты рецепт с фото 3-го шага
Затем добавить оставшуюся часть капусты вместе с яйцом и еще раз пробить в блендере.
Шаг 4
Котлеты из цветной капусты рецепт с фото 4-го шага
Выложить пюре в миску, поперчить, добавить панировочных сухарей и все перемешать.
Шаг 5
Котлеты из цветной капусты рецепт с фото 5-го шага
Ложкой выкладываем капустный фарш на предварительно разогретую сковороду и жарим на масле с двух сторон до румяности.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста цветная
8
1
13
90
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сухари панировочные
7
3
34
198
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
всего в блюде:
22
44
48
685
всего в 1 порции:
7
15
16
228
всего в 100 граммах:
5
10
10
150

автор рецепта:

дата публикации: 04.01.2014

просмотров: 3997

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...