Котлеты из фарша индейки рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 215 кКал

Белки: 15г / Жиры: 13г / Углеводы:

Ингредиенты для котлет из фарша индейки на 9 порций :

Рецепт приготовления котлет из фарша индейки по шагам

Шаг 1
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 1-го шага
Котлеты из фарша индейки - это очень вкусное и сочное второе блюдо, к тому же мясо индейки является диетическим и низкокалорийным. Приготовить эти котлеты не очень сложно. Можно использовать готовый фарш, а можно сделать его самостоятельно. Очищаем луковицу от шелухи и очень мелко нарезаем на кубики. Добавляем его к мясу.
Шаг 2
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 2-го шага
Кусок белого хлеба заранее замачиваем в воде или молоке, немного отжимаем и кладём в фарш.
Шаг 3
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 3-го шага
Добавляем соль и молотый чёрный перец.
Шаг 4
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 4-го шага
Разбиваем в фарш яйцо.
Шаг 5
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 5-го шага
Кладём мелко нарезанный зелёный лук и свежий укроп. Так же можно добавить любую другую свежую зелень по своему вкусу.
Шаг 6
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 6-го шага
Тщательно замешиваем фарш, чтобы он получился достаточно плотным и все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 7
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 7-го шага
Формируем из фарша одинаковые продолговатые котлеты. Лучше всего каждый раз смачивать руки в холодной воде, тогда котлетки получатся более гладкими и не будут прилипать к рукам.
Шаг 8
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 8-го шага
Сильно разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и выкладываем на неё котлеты. Обжариваем около трёх - четырёх минут, чтобы появилась румяная корочка.
Шаг 9
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 9-го шага
Аккуратно переворачиваем котлеты и обжариваем их с другой стороны столько же времени. Обжаренные котлеты можно сложить в небольшую кастрюльку, налить на дно немного воды и прогреть на среднем или маленьком огне около десяти минут.
Шаг 10
Котлеты из фарша индейки рецепт с фото 10-го шага
Котлеты готовы. Их хорошо подавать в горячем виде со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Фарш из мяса индейки
86
48
0
776
Лук репчатый
1
0
6
31
Белый хлеб
8
3
50
259
Куриное яйцо
7
6
0
86
Лук зеленый
0
0
0
0
Укроп
0
0
0
1
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
8
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
102
91
57
1467
всего в 1 порции:
11
10
6
163
всего в 100 граммах:
15
13
8
215

автор рецепта:

дата публикации: 10.08.2016

просмотров: 3580

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5179 рецептов
Авторская — 1699 рецептов
Русская — 776 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 572 рецепта

Полный список...