Котлеты из куриной грудки рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для котлет из куриной грудки на 5 порций :
Рецепт приготовления котлет из куриной грудки по шагам
Очень легкие котлеты из куриной грудки, приготовить их сможет каждая хозяйка. Для приготовления нам потребуется куриную грудку без кожи пропустить через мясорубку и выложить в глубокую пищевую миску.
Лук можно нарезать острым ножом на мелкие квадратики или пропустить через мясорубку. Морковь добавляем по вкусу, натертую на мелкой терке.
Все хорошо перемешиваем, разбиваем в фарш яйца перепелки или одно куриное, солим по вкусу и перчим.
Все перемешиваем до получения однородной массы.
Теперь необходимо разогреть сковороду, влить нужное количество растительного масла. Сформовать небольшие котлеты, хорошо обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на умеренном огне до получения золотистого цвета.
Готовые котлеты из куриной грудки получатся очень нежными и подавать их можно с любым любимым гарниром, а также соусом! Хочу отметить, что их можно не только обжарить на сковороде, но и запечь в духовой печи.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
71
6
1
339
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
3
18
Перепелиные яйца
2
2
0
30
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Сухари панировочные
3
1
17
99
Растительное масло
0
100
0
899
всего в блюде:
78
109
28
1422
всего в 1 порции:
16
22
6
284
всего в 100 граммах:
14
19
5
249
