Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 169 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для котлет с добавлением кабачка на 10 порций :

Рецепт приготовления котлет с добавлением кабачка по шагам

Шаг 1
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусно в котлеты добавлять всевозможные овощи. Котлеты становятся намного вкуснее и сочнее и более диетическими. Для приготовления таких котлет, нам понадобится смешанный мясной фарш, кабачок, лук, куриное яйцо, чеснок, сухари, укроп, соль, перец и мука.
Шаг 2
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 2-го шага
Кабачок натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 3
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 3-го шага
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 4-го шага
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 5
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 5-го шага
Лук и чеснок добавляем в фарш, а также добавляем размоченные в воде и отжатые сухари. Добавляем яйцо, соль и перец. Кабачок слегка отжимаем и также добавляем их к фаршу. Укроп мелко нарезаем и добавляем к фаршу.
Шаг 6
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 6-го шага
Фарш тщательно перемешиваем.
Шаг 7
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 7-го шага
Делим фарш на десять порционных кусочков. Каждый панируем в муке.
Шаг 8
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 8-го шага
Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, до золотистой корочки.
Шаг 9
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 9-го шага
Вкусные и очень сочные котлеты готовы!
Шаг 10
Котлеты с добавлением кабачка рецепт с фото 10-го шага
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиной фарш
39
43
0
553
Говяжий фарш
39
63
0
733
Кабачок
3
2
23
120
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
3
0
14
69
Сухари
7
0
32
151
Укроп
0
0
1
6
Мука пшеничная
22
3
140
668
всего в блюде:
114
111
216
2331
всего в 1 порции:
11
11
22
233
всего в 100 граммах:
8
8
16
169

автор рецепта:

дата публикации: 09.07.2014

просмотров: 13583

Комментарии и отзывы к рецепту

Светлана 16.07.2014
Подтверждаю, котлеты сочные и очень вкусные, только я никогда сухари не добавляю, они и так хорошо форму держат. Вкусно и с куриным фаршем.
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 677 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...