Котлетки из брокколи рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для котлеток из брокколи на 2 порции :
Рецепт приготовления котлеток из брокколи по шагам
Если брокколи замороженная, как у меня, разморозить. Свежую капусту промыть и разобрать на соцветия.
Измельчить брокколи в блендере. Сразу добавить яйцо, чтобы облегчить процесс пюрирования.
Добавить в капустное пюре соль, перец, тертый сыр, все перемешать.
Добавить манную крупу и дать минут 20 массе постоять, чтобы манка разбухла.
Смоченными руками формируем котлетки и выкладываем на пекарскую бумагу. Выпекаем при 190 градусах до румяности, займет это минут 20-30. Также котлетки можно пожарить, способ приготовления выбирайте уже по вашему усмотрению.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Брокколи
7
1
17
85
Куриное яйцо
7
6
0
86
Манная крупа
5
1
35
167
Сыр
13
13
0
175
Перец черный молотый
0
0
1
5
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
32
21
53
518
всего в 1 порции:
16
11
27
259
всего в 100 граммах:
8
5
13
126
