Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 121 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 10г

Ингредиенты для котлеток по-пенсионерски на 10 порций :

Рецепт приготовления котлеток по-пенсионерски по шагам

Шаг 1
Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото 1-го шага
Рецепт котлеток с таким не самым романтичным названием попался мне в одной кулинарной газетке, название говорящее - котлеты выходят не только довольно экономные но и очень сочные, мягкие. Итак, вермишель, лапшу или паутинку отвариваем до готовности и откидываем на сито, даем обтечь.
Шаг 2
Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото 2-го шага
Мясной фарш смешиваем с отваренной вермишелью.
Шаг 3
Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото 3-го шага
Нарезаем зеленый лук.
Шаг 4
Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото 4-го шага
Добавляем нарезанный лук к фаршу с вермишелью, добавляем соль, два яйца и все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото 5-го шага
Мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 6
Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото 6-го шага
Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки и выкладываем в тарелку для микроволновки (или в форму для духовки), ставим в микроволновку на полную мощность на 3 минуты (если в духовку, то минут на 10).
Шаг 7
Котлетки по-пенсионерски рецепт с фото 7-го шага
Подаем котлетки в горячем виде.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Вермишель
10
1
75
337
Лук зеленый
0
0
1
6
Куриное яйцо
14
13
1
173
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
50
0
450
всего в блюде:
24
64
77
966
всего в 1 порции:
2
6
8
97
всего в 100 граммах:
3
8
10
121

автор рецепта:

дата публикации: 23.09.2013

просмотров: 4045

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 06.10.2013
Забавные котлетки! 2-В-1 получается)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...