Котлеты из крабовых палочек с морковью и картофелем рецепт с фото

Котлеты из крабовых палочек с морковью и картофелем – это очень простое, и в то же время достаточно оригинальное блюдо, которое непременно придется по вкусу любителям простой домашней кухни. Для того, чтобы приготовить котлеты по этому рецепту необходимы будут необходимы следующие ингредиенты – крабовые палочки, клубень картофеля, морковь, куриное яйцо, сыр «Моцарелла», молотые сухари для панировки, масло для обжаривания котлет, соль и перец по вкусу.

Крабовые палочки нужно натереть используя мелкую терку.

Моцареллу также натираем аналогично крабовым палочкам.

Картофель и морковь необходимо отварить в кожуре. Сделать это можно как традиционным способом, отварив овощи в кипящей воде, так и в микроволновой печи – для этого овощи необходимо положить в целлофановый пакет (пакет завязывать не нужно) и готовить картофель с морковью в течение пяти минут на средней мощности. Отваренные овощи очищаются от кожуры и натираются на мелкой терке.

В ёмкости следует соединить натёртые овощи, крабовые палочки, моцареллу, вбить куриное яйцо, перец и соль по вкусу, тщательно все перемешать.

Из получившейся массы мокрыми руками необходимо сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Получившиеся котлеты обжариваются с обеих сторон в разогретом растительном масле до образования румяной корочки.

Котлеты из крабовых палочек с морковью и картофелем готовы. Приятного аппетита!