Котлеты из трески по домашнему рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 20 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 68 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для котлет из трески по домашнему на 20 порций :

Рецепт приготовления котлет из трески по домашнему по шагам

Шаг 1
Котлеты из трески по домашнему рецепт с фото 1-го шага
Очистить рыбу, снять кожу, филе нарезать полосками, пропустить через мясорубку .
Шаг 2
Котлеты из трески по домашнему рецепт с фото 2-го шага
Затем пропустить картофель, лук через мясорубку и отжать полученную массу через сито, затем добавить в рыбный фарш. После этого, пропустив через мясорубку шпиг, добавить его к фаршу.
Шаг 3
Котлеты из трески по домашнему рецепт с фото 3-го шага
Полученные ингредиенты Специи добавить на ваш вкус. Сформировать котлеты на свое усмотрение по размеру!
Шаг 4
Котлеты из трески по домашнему рецепт с фото 4-го шага
Выложить котлеты на разогретую до 180 градусов, сковороду и начать обжарку по мере готовности переворачивать котлеты.
Шаг 5
Котлеты из трески по домашнему рецепт с фото 5-го шага
Котлеты не пережаривать, доводя их до румяной корочки.
Шаг 6
Котлеты из трески по домашнему рецепт с фото 6-го шага
Вот наше блюдо готово! Ему надо дать немного остыть и тогда оно будет еще вкуснее!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба треска
128
5
0
552
Картофель
8
2
65
308
Лук репчатый
2
0
12
62
всего в блюде:
138
7
77
922
всего в 1 порции:
7
0
4
46
всего в 100 граммах:
10
1
6
68

автор рецепта:

дата публикации: 01.02.2015

просмотров: 3671

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...