Котлеты из зелени рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово

Кухня: Белорусская

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 103 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для котлет из зелени на 12 порций :

Рецепт приготовления котлет из зелени по шагам

Шаг 1
Котлеты из зелени рецепт с фото 1-го шага
Лето.. Время огорода, урожая, закатки.. У меня часто собирается много зеленого лука, который некуда деть. Вот и решила попробовать сделать котлеты из зелени. Вкусно, полезно и практично. Хочу поделиться с вами рецептом летних, легких котлет из зелени. Для котлеток нам понадобится: укроп, зеленый лук, яйцо и мука. Можно по желанию добавить петрушку (100г).
Шаг 2
Котлеты из зелени рецепт с фото 2-го шага
Зелень мелко нарезаем или измельчаем в мясорубке.
Шаг 3
Котлеты из зелени рецепт с фото 3-го шага
Разбиваем в миске одно яйцо и немного взбиваем его.
Шаг 4
Котлеты из зелени рецепт с фото 4-го шага
Добавляем яйцо к измельченной зелени.
Шаг 5
Котлеты из зелени рецепт с фото 5-го шага
Добавляем муку, немного специй, солим. Перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 6
Котлеты из зелени рецепт с фото 6-го шага
Из полученной массы делаем котлеты. Чтоб котлеты лучше склеивались, руки обмакиваем в воду.
Шаг 7
Котлеты из зелени рецепт с фото 7-го шага
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и обжариваем в нем наши котлетки до золотистого цвета.
Шаг 8
Котлеты из зелени рецепт с фото 8-го шага
Котлетки готовы - можно подавать. Очень хорошо сочетаются с соусом тартар или овощами. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Укроп
3
1
6
40
Лук зеленый
1
0
3
20
Мука пшеничная
5
1
35
167
Куриное яйцо
7
6
0
86
всего в блюде:
16
8
44
313
всего в 1 порции:
1
1
4
26
всего в 100 граммах:
5
3
14
103

автор рецепта:

дата публикации: 16.07.2015

просмотров: 5228

Комментарии и отзывы к рецепту

every_me 21.07.2015
Потрясный рецепт!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5488 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...