Котлеты постные овощные с брокколи рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: строго
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для котлет постных овощных с брокколи на 4 порции :
Рецепт приготовления котлет постных овощных с брокколи по шагам
Брокколи и картошку отварить. Я готовлю овощи в одной кастрюле, просто брокколи мы вынимаем раньше, так как готовится она буквально 5-7 минут.
Порезать брокколи ножом, на небольшие такие кусочки.
Картошку размять вилкой.
Лук покрошить, морковь натереть.
Обжарить лук с морковью.
Смешать жареные овощи с отварными, добавить соль и перец, все хорошенько перемешать, фарш готов.
Сформировать небольшие котлетки, чтобы их было легко переворачивать и запанировать в сухарях.
Обжарить котлетки с двух сторон.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Брокколи
6
1
13
68
Картофель
4
1
33
154
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Подсолнечное масло
0
51
0
458
Сухари панировочные
7
3
34
198
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
8
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
19
56
92
943
всего в 1 порции:
5
14
23
236
всего в 100 граммах:
1
3
4
44
