Крабовые биточки рецепт с фото

Крабовые биточки с картофелем и сыром, несмотря на простоту входящих в них ингредиентов, очень необычное блюдо, обладающее ярким, очень необычным вкусом. Это легкое, нежное блюдо несомненно внесет разнообразие в ваше ежедневное меню. К тому же, биточки из крабовых палочек не просто бюджетное, а ну очень дешевое блюдо – на ингредиенты для его приготовления вы потратите всего лишь около ста рублей. Для приготовления крабовых биточков потребуются: крабовые палочки, картофель, твердый сыр, панировочные сухари, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Картофель следует промыть холодной водой и отварить «в мундире».

Отваренный картофель натирается на мелкой терке.

Крабовые палочки натираются на мелкой терке.

Твердый сыр натирается на мелкой терке.

Натертые картофель, крабовые палочки и сыр соединяются в миске и тщательно перемешиваются. Добавляем соль и перец по вкусу.

Из крабово-картофельной массы мокрыми руками формируются биточки. Формировать биточки нужно максимально плотными, чтобы они не развалились при жарке. Аккуратно обваливаем биточки в панировочных сухарях.

Сформированные биточки обжариваются на раскаленной сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Крабовые биточки готовы. Подаем их к столу с овощным гарниром. Приятного аппетита!