Крабовые палочки в овсяном тесте рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для крабовых палочек в овсяном тесте на 5 порций :
Рецепт приготовления крабовых палочек в овсяном тесте по шагам
Сегодня предлагаю вам попробовать необычное сочетание-крабовые палочки и овсянка, согласитесь, продукты достаточно пресные, но блюду можно придать новый вкус при помощи заправки, в которой будем мариновать крабовые палочки.
Итак, сначала займемся заправкой. Смешать оливковое масло, сок половинки лимона, соль, черный молотый перец. Перемешать.
Крабовые палочки освободить от пленочек и хорошенько перемешать с приготовленной заправкой. Оставить палочки мариноваться, пока будете готовить тесто, но лучше подольше, на пару часиков. Периодически перемешивайте.
Для приготовления теста в овсяные хлопья добавить мелко порезанный репчатый лук, посолить.
Залить горячей водой, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут, чтобы хлопья набухли.
Далее в овсяное тесто разбить яйцо, перемешать. Затем начинаем вводить муку.
Вмешиваем муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук, чем мягче тесто, тем лучше, но оно должно хорошо раскатываться.
Кусочек теста раскатать, на один край положить крабовую палочку
Завернуть ее в тесто, края тоже подвернуть, чтобы получилось герметично.
Обжарить палочки в тесте на подсолнечном масле.
При подаче украсить лимоном, помидором.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Крабовые палочки
44
5
0
220
Оливковое масло
0
50
0
449
Лимон
1
0
2
26
Овсяные хлопья
17
8
83
475
Лук репчатый
1
0
6
31
Вода
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
35
4
224
1069
всего в блюде:
105
73
315
2356
всего в 1 порции:
21
15
63
471
всего в 100 граммах:
9
6
26
195
