Крамбль чернично-смородиновый рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 5 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для крамбля чернично-смородиновый на 5 порций :
Рецепт приготовления крамбля чернично-смородиновый по шагам
Смешайте все ягоды. Только не давите их, а просто смешайте. Добавьте в ягодную смесь 3 ст. ложки сахара и все опять перемешать. Не давите ягоды, это важно. На время оставьте ягодную смесь.
Теперь нужно приготовить тесто. Масло, муку и остатки сахара (6 ст. ложек) нужно выложить в блендер. Мука и масло должны быть холодными. Но, масло не должно быть замороженным.
Сделайте из этих ингредиентов крошку. Сделать это можно при помощи блендера, но если его нет, то крошку можно получить руками. Для этого просто перетрите все ингредиенты. Но, здесь есть большой минус. Масло греется от рук и поэтому тесто липнет к рукам. Можно также все продукты порубить при помощи ножа, тут также получится крошка.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она разогревается, достаньте формочки,если они у вас металлические, то дно нужно немного присыпать крошкой. Сначала в формочки уложите ягоды. Затем положите тесто, потом опять ягоды. И поверхность немного присыпьте крошкой.
Выпекаться десерт должен примерно 15-20 минут. Подавать крамбль желательно горячим. Украсит, и сделает его более вкусным шарик мороженого. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Черника
1
0
8
44
Смородина черная
1
0
7
44
Сахар
0
0
216
862
Мука пшеничная
17
2
112
534
Масло сливочное
1
83
1
748
Сливочное мороженое
3
8
16
146
всего в блюде:
23
93
360
2378
всего в 1 порции:
5
19
72
476
всего в 100 граммах:
3
12
48
315
