Красная фасоль с овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 121 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для красной фасоли с овощами на 5 порций :

Рецепт приготовления красной фасоли с овощами по шагам

Шаг 1
Красная фасоль с овощами рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления этого блюда ставим вариться фасоль, а в отдельной кастрюле отвариваем очищенный картофель, порезанный кубиками. В это время очищаем и нарезаем лук и морковь. Слегка поджариваем их на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Красная фасоль с овощами рецепт с фото 2-го шага
Когда фасоль сварится, добавляем её к овощам и тушим их 10 минут.
Шаг 3
Красная фасоль с овощами рецепт с фото 3-го шага
Затем добавляем консервированные помидоры в собственном соку, порезанные зубчики чеснока, соль, чёрный перец, лавровый лист. И тушим ещё 5 минут.
Шаг 4
Красная фасоль с овощами рецепт с фото 4-го шага
Когда картофель будет почти готов, перекладываем его к фасоли с овощами, добавляем томатную пасту (разведённую водой). Перемешиваем и ещё раз тушим на медленном огне до полной готовности картошки.
Шаг 5
Красная фасоль с овощами рецепт с фото 5-го шага
Даём блюду настояться около 20 минут, чтобы овощи хорошо пропитались своим соком.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Красная фасоль
42
4
94
596
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Томаты в собственном соку
2
1
11
54
Чеснок
7
1
34
171
Подсолнечное масло
0
15
0
135
Лавровый лист
0
0
0
3
Томатная паста
1
0
5
26
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Картофель
4
1
33
154
всего в блюде:
58
22
188
1199
всего в 1 порции:
12
4
38
240
всего в 100 граммах:
6
2
19
121

автор рецепта:

дата публикации: 28.01.2014

просмотров: 5394

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...